P581 581 YLE TEUSTI-TV 30.06.23:21:48  1/2  KESÄMAKUPALAT 24.6.2004  PERUNASALAATTIA JA VIROLAISIA MAKKAROITA Perunasalaatti keitettyjä omenaviinietikkaa perunoita majoneesia sipulia mustapippuria suolakurkkuja tilliä omenaa suolaa Pilko perunat ja hienonna sipuli. Sekoita ainekset ja anna seisahtaa ennen tarjoilua. Paista makkarat joko grillissä tai pannulla miedolla lämmöllä hitaasti.  www.yle.fi/makupalat

P581 581 YLE TEUSTI-TV 30.06.23:24:05  2/2  KESÄMAKUPALAT 24.6.2004  Porkkanarösti porkkanaraastetta kananmunaa sipulia pippuria suolaa Sekoita ainekset ja muotoile pannulle pihvejä. Paista voissa kauniin ruskeiksi.  RUOKAVIHJEET 580

P581 581 YLE TEU+TJ-TV 01.07.23:14:32  3/3  KESÄMAKUPALAT 1.7.2004  KUHAA TAKASSA kuhafileitä sipulia paprikaa valkoviiniä voita pippuria tilliä suolaa Laita fileet foliopaperille. Kaada hieman valkoviiniä päälle ja lisää muut ainekset. Kääri folio huolellisestj ja paiuta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.  RUOKAVIHJEET 580