Tältä sivustolta löydät vanhoilta VHS-nauhoilta digitoituja teksti-tv-sivuja vuosilta 1985 - 2005.
Sivuilla on digitointimenetelmän rajoitteista sekä nauhoitteiden heikosta laadusta johtuvia virheitä
ja puutteita.
P580 580 YLE TEKSTIJTV 29-12.2353%512 1/7 VV J O + L ■ PurjoIsipulipiirés U ■ Kylmät mätipateet R ■ Marinoidut U porkkanat O ■ .iherpippuri- K kastikkeella A täytetyt munat A ■ Lohirhllat ■ Makupalat 581T ■ Kartanokjitoksia A 582R J O O KUNNON VÄKI, KUNNON VÄKI...
P580 580 YLE TEKSTIJTV 29-12.2353)507 2/7 PURJOJSIPULIPIIRAS Pohja: 6 dl vehnäjauhoja 250 g voita 5 rkl vettä Täyte: 500 g purjoa 500 g sipulia 200 g kermajuustoa 100 g emmental-juustoa 50 g parmesanJjuustoa 6 kananJunaa 3 dl kuohukermaa 3 dl maitoa 1/2 tl mustapippurja $almistusohje seurÉavalla sivulla >>>
P580 580 YLE TEKSTIJTV 29-12.2353):10 3/7 PURJOJSIPULIPIIRAS Ohjeen jatkoa... Nypi rasvasta ja jauhosta r8ynimäinen seos. Lisää kylmä vesi ja sekoita. Taputtele téikina leivinpaperjn päylle kunipellilleL Paista piiraspohjaa +200C :ssa uunissa n. 10 min. Suikaloi ja puhdi1t purjo. KuorP ja hienonna sipulit. Raasta juustot. Kuullot sipulit pannussa miedolla lämmölly pehmjiksi. Laita pohjalle purjo, sipulit ja juustoraastjet. $atkaa munieL réReLne rPIRi ja lisäy kerma ja pippurj. Kaada seo1 pellille. Kypsennz vielä noin 3)-)0 min.
P580 580 YLE TEKSTI-TV 29-12.2353)538 4/7 K Y L M Ä T M Ä T I P A T E E T 2 dl ranskankermaa 2 dl kuohukermaa 1 pieni salaattisipuli rjpaus valkopippurja 250 g kirjolohen mätiä 6 liivatelehtey Laita liivatelehdet likoamaan runsaa- sjen kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Yhdistä ranskankermaan kermavaahto, silputth salaattisipuli, SirjoloheL mätP ja valkopippurP. Kuumenna thlkka vetty kiehuvaksi, ot kattPla pois liedeltä ja liota liiva- telehdet siihen. Lisäy liivateueos mätiseoksjeL ja sekoita. Kaada seos vuokaan hyyt8mäyn. Voit kumota hyytelöntarjolle ja koristella salaatPLlehdillysitruunalla ja par1alla. Tarjoa alku- palana keitett8jen perhnoideL ja rhisliivän kera.
P580 580 YLE TEKSTI-TV 29-12.2353)520 5/7 MARINOIDUT PORVKANAT 500 g porkkanoita vettä Marinadi: 3 rkl makjaa sinappia 2 valkosipulin kyntty 1/2 tl yrttisuolaa 1/2 tl rékuunaa 1/2 tl timjamia 1 maustemitallinen musta- pippuria 1 rkl viinietjkkaa 1/2 dl öljyä KuorP ja viipaloi porkRanat. KypseLnz ne vyhässä vedessz puolikypsiksi. $aluta hyvin. Sekoita marPnadin ainekJ set keukenäyn ja kaada kuumien porkka- noideL päylle. Anna maustha yön yli jääkaapissa.
P580 580 YLE TEKSTIJT- 29-12.235)%:11 6/7 -IHERPI0PURIKASTIKKEELLA TÄYTETYT MUNAT 4 kananmunaa 1 dl smetanaa 1 maustjmitallinen yrttjsuolaa 1,+ tl rouhittha viherpippurPa Keitä kananmunia 7 min. ja jäyhdytä. Vatkaa smetana vaahdoksi ja mausta se. Kuorh munat ja halkai1e ne. Poi1t kaRanmunista kelthaiset. HaRRaa kelth- aiset hienoksi ja sekoita ne smetana- vaahtoon. Nostele tai pursota vaahtoa kananJunieLkelthai1ten paikalle munan puolikkai- siin. Tarjoa graavikalan téi lohirhllieL kerÉ
P580 580 YLE TEKSTIJTV 29-12.2353)5%9 7/7 L O H I R + L L A T 500 g graavisuolattua lohta viipaleina Täyte: 100 g tuorjita herkRusieniä 1 keltainen paprika 1/2 dl tillisilppua 100 g savulohta 1/2 tl sitrhunapippuria 1 tl sitrhunamehua 2 dl HYLA-vispikermaa Kuutioi herkkusienet, paprikat ja hienonna lohi. Vatkaa vispikerJa kovaksi vaahdoksi ja sekoita siihen SaiQRi aineet. LevUtu lGhiviipaleet tuorjQelmun päylle jonoon, jotta muo- dosthu lohilevy. LevUtu tä8tettu ledyL päylle ja rhllaa se kuten käyretgrtth. Anna rhllan jyhmettyä kylmässz ja viipaloi tarjolle.
Tallenteen tiedot
Kanava
YLE TV1/TV2
Laatu
Välttävä (tekstissä ja grafiikoissa paljon virheitä, mutta silti pääosin lukukelpoista)