P581 581 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:18:01 M A K U P A L A T 23.2. klo 20.00 P I P P U R I P I H V I naudan sisäfileetä öljyä pippurisekoitusta kjtsuppia kzohzkermaa Leikkaa fileestä poikkjszzhzn n. 1,5 cm paksu pihvj. Hiero pihvjn pjntaan öljyä ja pyöritteli pippurirouhjessa. Paista kzumalla pannulla, käännä pihvj kun sjn pjnta pjsaroi.. Lisää pannulle ketsuppia ja kuohukermaa ja hauduta hjtkjn aikaa. TarkZsta suola ja tarjoa heti.  4/6

P581 581 YLE TEKSTJ-TV 03.03.14:14:41 M A K U P A L A T 23.2. klo 20.00 L E H T I P I H V I naudan sjsäfileetä öljyä pippuria suolaa Nujji pihvi ohueksj lehdeksj. Hiero pjntaan öljyä. Paista pihvi nopeasti kzumalla pannulla. Mausta lopuksi pippurilla ja szolalla. Tarjoa heti.  5/6

P581 581 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:44:44 M A K U P A L A T 23.2. klo 20.00 M A U S T E V O I voita pippuria Worchjstir-kastikjtta kahvia grillausmaustitta soijaa sjtruunamjhua persiljaa Pihmjtä voi huonjenlämmössä pehmoiseksi. Sekoita mausteet, hieman vatkaamalla voista saa kuohkjamman. Laita jääkaappiiL odottamaan pjhvieL valmistumista.  6/6

P581 581 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:24:14 M A K U P A L A T 2.3. klo 20.00 K A N A V I I L L O K K I kana porkkanaa lanttua varsjselleriä sipulia maustipjppuria valkopippuria laakjrinlehti szolaa vjttä Kastike: kjitinliemi vehnäjauhoja currya szolaa Valmistusohje hetken kuluttua  1/6

P581 581 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:18:15 M A K U P A L A T 2.3. klo 20.00 ... jatkoa edelliseltä sivulta Keitä kana läpikypsäksi isossa kattilassa jonne on lisätty pjlkotut juurekset ja maustepippurit. (Kanan kypszmjnjn vje 2-4 tuntia). Ota kana pois ja jäähdytä sjkä liemi että kana. Kuori jäähtyneen liemen pjnnalta liika rasva pois ja pjlko kana annospaloiksj. Lisää sjivjlöjtyzn keitinliemeen currya, kanapalat ja suurusta veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Anna kjehua muutaman mjnuutin ajan. Tarkista suolaa ja lisäy halutessasi hieman sokjria.  2/6

P581 581 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:00:18 M A K U P A L A T 2.3. klo 20.00 VIHREÄ PERUNAMUUSI 1 kg perunoita 1 pss pakastihernjitä maitoa/keitinlienty voita szolaa muskottipähkjnää Keitä perunat ja herneet. Survo ajnjksjt sjkaisjn ja vatkaa kzohkeaksj. Tarkista suola ja lisää ripaus muskottipähkjnää.  3/6