P199 199 YLE TEUSTI-TV 30.06.23:27:31 KOTIMAA KESKIVIIKKO Suomalaiset syövät vähemmän r!svaa Suomalaiset syövät yhä enemmän lihaa, mutta vähemmän rasvaa, ilmenee maa- ja metsätalousministeriön ravintotaseesta. Lihan kokonaiskulutus kasvoi viime vuonna 2,2 kiloa hjnkeä kohden. Ueskimäärin uuomalainjn sy lih!a 72,3 kiloa vuodessa. Kiinteiden rÉsvojen +ulutus väheni 2,7 prokenttia 13,1 kiloon asukasta kohti. Eniten väheni voin kulutus. Myös täys- ja kevytmaidon, piimän sekä viilin suosio on laskenut. Sen sijaan rasvatonta maitoa ja jogurttia suomalaiset nauttivat aiempaa enemmän. Juuston kulutus on säilynyt ennallaan.