P580 580 YLE TEKSTI-TV 21.04.22:10:27  4/6 PAISTETTU SEI  800 g pakaste seitä 3/4 tl suolaa 1 muna 1,5 dl korppujauhoja 1,5 dl juustoraastetta Sulata ja paloittele sei. Mausta kalapalat suolalla. Vatkaa munan rakenne rikki. Sekoita keskenään korppujauhot ja juustoraaste. Kasta kalapalat ensin munaan ja sitten korppujauhoseokseen. Paista pannulla molemmilta puolilta kullanruskeiksi ja hauduta hetki. Tarjoa peruna-juuressoseen kera.  YLE