P580 580 YLE TEKSTI-TV 21.04.22:23:39  3/6 PERUNA-JUURESSOSE  5 jauhoista perunaa 2 porkkanaa pala lanttua pala juuriselleriä 1 sipuli vettä ja suolaa 0,5 dl maitojauhetta 50 g voita suolaa Kuori ja paloittele juurekset ja sipuli. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Soseuta ne monitoimikoneessa tai sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon maitojauhe, voi ja niin paljon kasvisten keitinlientä, että soseesta tulee sopivan paksua. Lisää suolaa tarvittaessa. 