P565 565 NELONEN 08.04.22:21:15 1/3 OSSO-BUCO JA PINAATTISPÄZLE 8 kpl vasikanpotkakiekkoja 2 sipulia 2 super-valkosipulia 1 porkkana 100 g juuriselleriä 6 salvianlehteä 1 laakerinlehti vehnäjauhoja 1/2 dl tomaattipuretta 2 dl tomaattimurskaa 2 dl punaviiniä 1 l lihatiivistettä 1/2 appelsiini Späzle 400 g vehnäjauhoja 100 g pinaattia 5 kananmunaa 0,5 dl vettä 1 rkl suolaa 1 tl muskottia