Tältä sivustolta löydät vanhoilta VHS-nauhoilta digitoituja teksti-tv-sivuja vuosilta 1985 - 2005.
Sivuilla on digitointimenetelmän rajoitteista sekä nauhoitteiden heikosta laadusta johtuvia virheitä
ja puutteita.
P546 546 NELONEN 08.04.22:24:15 1/2 NUUDELEITA, PORKKANANEKTARIINI- KASTIKETTA JA ÄYRIÄISIÄ 0,4 kg nuudeleita 1 rkl valkoviinietikkaa 0,5 l porkkananektariinia (Granini) 0,5 l kanalientä 0,3 l kuohukermaa 100 g voita 0,2 kg jättikatkaravun pyrstöjä 0,3 kg merirapuja (kokonaista) 0,3 kg tuoretta tonnikalaa (pientä) 0,1 kg sitruunaruohoa 10 g inkivääriä (tuore) 1 dl öljyä
P546 546 NELONEN 08.04.22:23:17 2/2 NUUDELEITA, PORKKANANEKTARIINI- KASTIKETTA JA ÄYRIÄISIÄ Valmistus Keitä nuudelit suolalla maustetussa vedessä ja valuta hyvin. Valmista kastike kiehauttamalla etikka kattilassa, lisää kanaliemi ja nektari, keitä kokoon puolet, lisää kerma ja keitä jälleen kokoon puolet. Soseuta joukkoon voipalat. Kuori ja raasta inkivääri tai leikkaa pientä suikaletta, sekoita öljyn kanssa. Paista parilalla äyriäiset ja valele inkivääriöljyllä; mausta suolalla ja pippurilla.
Tallenteen tiedot
Ohjelma
Jackie Brown
Kanava
Nelonen
Laatu
Erinomainen (tekstissä ja grafiikoissa vain vähän virheitä)