P540 540 NELONEN 08.04.22:24:13 Soppakerhon reseptit 1/3  Kasvispizza........................ 541 Yrttikuorrutettu pihvi ja koriste- taikinaan käärittyjä kasviksia..... 542 Paistettua sorsaa ja limekastiketta lisäkkeenä mustajuurta ja paistettua sientä............................. 543 Blinejä savukala- ja mätitahnalla.. 544 Savustettua paahtokylkeä ja saksa- laista perunasalaattia............. 545 Nuudeleita, porkkananektariini- kastiketta ja äyriäisiä............ 546 Tapas-alkupaloja, lihavarras ja kasvispannari...................... 547 Saksalaista perinnemakkaraa herne- sosetta ja hapankaalia............. 548

P540 540 NELONEN 08.04.22:26:22 Soppakerhon reseptit 2/3  Jogurttimarinoitu lohisalaatti....................... 549 Hirven paistikkeet, paistettua maksaa ja pekonimuusia............. 550 Etanoita kolmella tavalla.......... 551 Oliivitahnalla (Tapenadella) kuorrutet- tu kalkkunaleike ja kuumaa lakkakeittoa ja vaniljajäätelöä................. 552 Antipastopöytä ja vuonankaaliin käärit- tyjä kasviksia ja basilikarisottoa. 553 Bouillabaisse ja aiolia............ 554 Paahdettu valkosipulikeitto ja gnoccia......................... 555

P540 540 NELONEN 08.04.22:23:40 Soppakerhon reseptit 3/3  Paistettua lampaan kyljysriviä, öljyssä kypsennettyjä valkosipulin kynsiä ja papusalaattia............ 556 Sushi ja mätileipä................. 557 Porsaan sisäfilettä, sinapinsiemenkas- tiketta ja sieni-pinaattiraviolia.. 558 Basilikalla maustettua broileria ja paprikakastiketta.................. 559 Kermainen madekeitto............... 560 Paistettua ankanfilettä ja punavii- nissä haudutettua salottisipulia... 561 Polentaa ja inkivääriöljyssä wokattuja kasviksia................ 562 Sienicappuccino ja juureskakku..... 563 Entrecote-pihvi ja friteerattu kasvispallo........................ 564