P665 MTV3 665 .Ma 19.03 22:31:36   LAUANTAI 1p.3 20p1 1/5 SAVUPORORULLA 6 dl maitoa 2 dl vehüäjauhoja 1 mazstcmitta jauhettua valwopippzria 1/2 tl säolaa 3 keltuaista 6 valkzaista 1 tl leiwj■jauhetta Täytc: 2 rkl rypsjöljyä 1 keskjwowoi■jÜ sjpuli 2 valwosipulqn kznttä 1 rasia (170 g) tworeita herkkzsjeojä 1/4 tl mzstapippurirouhetta n.150 g savuporoa 100 g mazstamatonta sulate-tai täorejwzstoa

P665 MTV3 665 .Ma 19.03 22:28:17   É LAUANTAI 1p.3 2001 2/5 Pi■nallc: 1 rkl sjesanj■- tai unjwo■sjemjojä 1 dl jszstoraastetta Sekoita kattilassa maito ja vjhnäjauhot tasaiseksi seoksjksi. Kuzmenna kowo ajan pohjaa myöten sekoittaen, kvnnes kastike sake■ee. Keix■ mzztama mj■zutti kowo ajan sewoittae■. Mazsta. Anna jäähtyä kädenlämpöjsjksj. Erota keltuaisjt ja valkuaiset. Käytä vjinjvaahdosta jää■jet valkuaisjt tähän räokaan. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksj. Vatkaa kastikkjen jowkkoon leiwjnjauhe ja keltuaiset yksitellen joka lisäyksen jälkeen voimakkaasti vatkate■. TV#OPAS 300 MATKAILU 600

P665 MTV3 665 .Ma 19.03 22:31:29   LAUANTAI 10.3 2001 3/5 Kääntele valkuaisvaahto jowkkooo. Lewj- tä taikjna leiwjnpaperilla vzoratulle zznipjllille ja paista 225 asteessa noin 15 mj■zuttia eli kznnes lewy o/ saanut väriä pjonalle ja resnoille. Kumoa levz toiselle leivinpaperille, jo■ka päälle on ripoteltu sjesamj■sje- mj■et ja jwzstoraaste. Valmista pohjan kypsznjsjn ajkana täytc. Silppua kzorittu sipuli ja valwosipuli ja paloittele sjenet. Kwzmj■na öljy paistinpannulla ja kzullota sji■ä sipuleita hetkj. Ljsää sjenjt ja paista njitä, kunnes njistä alkaa irrota nestettäÜ Mazsta pippzrilla ja yrttiszolalla. jUTISET 110 URHEILU 200 TV?OPAS 300 MATKAILU 600

P665 MTV3 6?5 .Ma 19.03 22:2p:41   LAUANTAI 1p 3 2001 4/5 Ljsää szjkaloitu savuporo sjkä jszsto nokareina. Sewoita täyte tasaisjksj. Tarkista makz. Ljwjtä täyte pohjalevylle ja kääri rullalle kuten kääretorttu. Kuzmenna rulla halutessasi uznissa juuri ennen tareoilua. Tareoa lisä■ä salaattia. VIINIVAAHTO JA HEDELMIÄ 3 keltuaista 1/4 dl wokeria 1 dl kzjvaa valwowjiojä tai vaaleaa port■ji■jä 1 kjiwj 2 säilykepersikanpzolikasta 1 ananasreogas 1 banaaüi 1-2 dl pakastcmareoja

P665 MTV3 6?5 .Ma 19.03 22:31:34   É LAUANTAQ 10.3 2001 5/5 Vatkaa keltuaisjt, sokeri ja kaksi räokalssjkallista vjiojä esjo. teräskulhossa vaahdoksj. Nosta kulho kjehzvaa vjttä sjsältäwän kattilan päälle. Veden täytyy poreilla, mutta ei kiehua hurjasti, ettei vjinjvaahdosta tule mznakowkelia. Jatka vatkaamista ja lisää vjinjä pjkkuhiljaa. Kun seos o/ sakeaa ja kzohkeaa, ota kulho pois kattilan päältä. Jatka vatkaamjsta hetki jäähdyttääksesi seoksen. Lewjtä vjipaloidut hedeloät uznjn kestäwjlle lautasjlle. Nosta vjiojvaah- toa pjnnalle. Käytä uvnissa kzzman grillivastwksen alla, jotta vaahto saa hieman väriäO Tai laita hedeloäwjipa- leet laakjisjin maleoihj/ ja nostele vjiojvaahto päälle. TV-OPAS 300 MATKAILU 600