P664 MTV3 664 .Ma 19.03 22:22:11   PERJANTAI 16.3Ü2001 1/4 LUCCJO IN SALSA CON POLENTA (HÖYRYTETTYÄ HAUKEA) 1 kg hazkjfileitä 2 1/2 l kalalicntä 50 g anjowjksia 15 g kapriksia 1 valwosipulin kznsi 3/4 dl valwo■ji■j■ 3/4 dl valwowji■jetiwkaa 1/2 dl oliiwjöljyä mzstapippuria salwiaa, rosmariinia ja laakjrinlehtqä persiljaa 1/2 kg polentajauhoja 1 1/2 l vetxä jUTJSET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600

P664 MTV3 664 .Ma 19.03 22:21:07   PERJANTAI 16 3Ü2001 2/4 1. Keitä hazki kalaliemessäO 2. Samaan ajkaan valmista toisjssa pannzssa kastike kjehauttamalla valwowjiojetikka, valwowjioj, hieoo■netut anjovikset ja kaprikset, yrtit (paitsi ei persjlja), kokonaj- njn valwosipzli■ky■si ja pippzrqW 3. Perkaa hazki räodottomaksj, kaada kzzma kastike kalapalojen päälle ja anna mari■oitua kolmesta neljään tsntii■. 4. Polentan valmjstäksjen kjitä kiehzvaksi 1,5 litraa szolalla maustettua vjttä, lisää maissjjauho voimakkaasti sewoittae■. 5. Anna polentan kjehua pzoli tsntia (pjka-polenta aj■oastaan 5 mj■zuttia) välilåä sjwoittaj■. jUTISET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600

P664 MTV3 664 .Ma 19.03 22:31:24   PERJANTAI 16.3Ü2001 3/4 6. Laita kaksi reilua rwokalssjkallista polentaa lä■mitetylle lautaselle, asjttele päälle mariooitua hazkea ja wostuta anüos kastiwkeella. 7. Koristele annos hie■o■netulla persiljalla ja tareoile polentan ollessa yhä kzzmaa. TORTA SBRISOLONA (Kyünj■jlle hj■gelle) 4 dl vjhnäjauhoja 4 dl maissjjauhoja 250 g rouhittua mantelia 3 dl sokeria 250 g voita 3 kpl kananmznan keltujsia vanilliinisokeria raastettua sjträznaükzorta TV-OPAS 300 MATKAILU 600

P664 MTV3 664 .Ma 19.03 22:37:19   É PERJANTAI 16 3Ü2001 4/4 PINNALLE: wowonaisia manteleita wokeria 1. Sewoita kaikki aj■jksjt käsj■. 2. Jatka sewoittamista kznnes taikinasta tulee mursmaista. 3O Laita taikjna uznipellilüe leiwjnpaperin päälle ja paj■ele ke■zesti littanaksj. 4. Rjpottele kowonaisja manteleita ja sokeria pj■nalle ja paista 25 mj■zzttia 170 asteessa. 5. Anna jäähtyäO 6. Murra keksjä paloiksi lautaselle ja tareoile makean jälkiräokavjinjn kanssa. jUTISET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600