P655 MTV3 655 .Ma 19.03 22:38:17 AON PPETIT 15.3.2001  2/6 TIRAMISU 200 £ Tiramisu-keksejä (kissankieliä) 250 g Mascarpone-juustoa 3 kanaüüäüaa 2 dl sokeria 2 tl aitoa vaniljasokeria 1,5 dl Éppelwjinimehua 2 dl vahvaa kahvja 0,5 dl sitruslikööriä tai Amarettoa kaakaojauhetta koristeluvn 1. Erottele munat ja vaahdota munankeltuaisjt ja sokeri. 2. Lisää MascarponeÅjuusto pienissä erissä. 5. Vaahdota valkuaiset ja lisää varovasti nostellen tuorejuustoseokseen.