P654 MTV3 654 .Ma 1y.03 22:2 :3 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 1/10 É Rzodotonta kalaa kotiwo■stein! Kalaa on helpointa ostaa nzkyää/ valmjina fileioä, joista szzri selkäqäoxo ja pjtwät kylkiräodot sjwä usjin myös nahka on jo poistettu. Usjimpje/ kalalajie/ fileez üoidaa/ edelleen käsjtellä täysjn twodottomjksi jo raakana, jolloin kala majstwu parcmmjÜ rwotoja pjlkääwjllekj■. Hyüät apzüäli■eet ovat räoxojen poistamisje/ tarkoitetut pjnsjtit ja tieto rwotojen olinpaikasta eri kaloissa. Ahvj■- ja kuhafileet saat täysjn twodottomjksj, kzn leikkaat fileeÜ keskelxä pje■jn kjilan pois. Rzotoeen sjjaj■üjn lözdät wor■jlla tunnzstelemalla. TV-OPAS 300 MATKAILU 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:%8:10 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 2/10 Pikkzvj■kki lapsiperhjille: Jos haluat tarjota ehdottoman räodoto■- ta kalaa lapsjlle, valitse sjlloin kireolohen, lohen, kuhan, ahvjÜjÜ tai sjian fileis-tä pzrstöpalat, joissa räotoja ei ole olle■kaan. Hazkifilee/ rwodoton osa on mahapala, josta isot kylkirwodot on poistettu. Rwodottomat kalafileet ovat todella helppoja ja nopjita valmjstaa räoaksj. Fjleet kypszüät eritxäin nopeasti, koska njissä on vajn vähä/ sidekudosta. Kala o/ kypsää jo 60 asteessa. Ljian korkea lämpötila tai liian pjtkä kypsjnnzsaika tckewät kalasta kujvan ja mauttoman. Esim. pannulla paistettaessa useimmille kalafileille riittää mzutaman mjozutiÜ paistoaika mole■njn pzoli■. Varaa kalafiletx■ räokaulijaa kohti 100-150g.
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:32:12 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 3/10 1/2 kjlooÜ kalafiletxä tarwjtaan näqn paleon perkaamatonta kalaa: Ahüen 1,8 wg Hazki 1,2 kg Kampela 1,9 wg Made 1,7 kg Siika 0,9 kg Silakka 1,3 kg Tzrska 2,0 wg Mäjoku 0,9 kg Kirjolohi 0,7 kg Kuha 1,2 kg Lohi 0,7 wg Kokjile uzsia kalareseptcjä: jUTISET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:21:48 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 4/10 Kalaa ja tomaattipastaa nauhamakarooia tai mzuta pastaa vjtxä szolaa Kastigj: öljyä 1-2 sipulia tai pala purjoa 5-6 tuoretta tomaattia tai 1 tlk tomaattimzrskaa 5 rkl tomaattipzreetä szolaa vastajauhettua mzstapippzria 1/2 kg kalafileixä (ahvjnta, kuhaa tai kirjolohta) hjcoo■njttua rwohosipulia tilliä ja basilikaa UUTISET 110 URHEILU 200 TV#OPAS 300 MATKAILU 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:21:05 * AJANKOHTAISTA * AEANKOHTAISTA 5/10 Keitä pasta pakkazksjn ohjecn mzkaan szolalla mazstetsssa vedessä juzri ja jszri kypsäksjÜ Kuzmj■na öljy pannzssa ja kzulåota sji■ä hie■o■netut sipulit tai pzrjoO Leikkaa tomaatit pjenjksi kzutioiksi ja lisää ne tai tomaattimurska supulin joskkoon. Lisää myös tomaattipyree ja mausta seos szolalla sew■ pippzrilla. Anna kjehua pari mj■zzttia. Leikkaa kalafileet pje.jksi paloiksi ja lisää kastikkjeÜ joskkooÜ. Hauduta mjedolla läomöllä noin vjisi mjozuttia. Varo sekoittamasta voimakkaasti, etteiwät kalapalat hajoa. Höystä kastike lopzksi hie■onnetujlla maustevihannjksjlla. Tareoa kastike keitetyn pastan kanssa. (Lähde: Pro-kala r.y jUTISET 11p URHEILU 200 TV#OPAS 300 MATKAILU 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:21:47 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 6/10 Itämaista kalaa n 1/2 kg kalafileitä (ahvjnta, hazkea, sjikaa ripazs szolaa ja mzstapippzria öljyä 1 paprika 1/2 kesäkurpitsaa 150-200 g tuoreita herkkusieniä 2 rkl soijakastqketta 2 rkl osterikastiketta tilkka sherryä tai vetxä 1 tl maissjtärkkjlysjauhoja Kwzmj■na öljy panüzssa ja pajsta kalafileet åolc■njlta pzolilta kaznjin ruskeiksj. Mausta szolalla ja pippurilla. Siirrä szrjää■. UUTISET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:29:49 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 7/10 Halkaise paprika, poista sje■e■et ja leikkaa paprikanpzolikkaat kzutqoiksi tai szjkaleiksj. Kuutioi tai szjkaloi kesäkurpitsa ja vjipaloi herkkzsjenet. Lisää tarwjttaessa öljyä pannzzn ja kypse■üä vjhannjksia pari mj■zuttia koko ajan käännellen. Lisää soija- ja osterikastikeÜ Sewoita maissjjauhot sherryz/ tai vjteen, lisää pannzzn ja kjehauta. Nosta kalafileet kasvjssjoksen päälle ja kzznjnna tarwjttaessa e■njn tareoilua. Tareoa riisjn kanssa. (Lähde: Pro-kala r.y jUTJSET 110 U*HEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:33:33 * AJANKOHTAISTA * AEANKOHTAISTA 8/10 Chjli-tomaattisjlakat 500 g sjlakkafileitä szolaa Tomaattikastikj: 1/2 dl vjiojetiwkaa 1/2 dl öljyä 1 1/2 dl tomaattimurskaa 1/2 dl chili-ketchuppia 1 tl tq■jamia 2 rkl soijakastiketta 1/2 tl rouhittua mzstapippuria Rjpottele sjlakkafileille szolaa, kääri ne rullalle ja lado ne laakeaan uznjwzokaan. Sewoita kastikkjen aj■ekset ja kaada se kalarullie/ päällc. UUTISET 110 URHEILU 200 TV#OPAS 300 MATKAILR 600
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:2 :25 * AJANKOHTAISTA * AEANKOHTAISTA 9/10 Kypsj■üä uzüjssa 200 asteessa n. 30-40 mj■zuttia. Maistsvat sewä kzzntna etxä kzloj■ä esj■. pjrsüoidjn ja leiwäÜ kaüssa. (Lähde: Pro#kala r#y Kasarikalaa vjiniss■ öljyä 1 hapahwo o■ena 1-2 sipulia 1 rkl currya n.1/2 kg kalafileitä (ahventa, kuhaa) 1/2 dl vehüäjauhoja 3Å4 dl njstettä (vjttä + valoowjiojä) 1 kalaliemjkzutio tworetta tai kzjvattua timjania 1 pzssi pakastemaissia 1/2 dl kermaa tillqä
P654 MTV3 654 .Ma 19.03 22:31:14 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 10/1p Kuzmj■na rasva ja lisää kzutqoitu omjna, hieoo■njttu sipuli sjwä curry. Paista pari mjozuttia. Paloittcle kalafileet ja kääntele ne vjhüäjauhoissa. Rzskjsta kjwzjsti. Ljsää njste, licmjkzutqo ja timjamj. Lisää omena-sipuliseos sekä maissit. Hauduta noin 5 mjouuttia. Lisää kjrma sewä tilli ja kzznj■.a räoka vjeü■ kjehzmjspisteesje■. Tareoa riisj/ tai kjitctyn persnan kanssa. (Lähde: Pro#kala r#y jUTISET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATKAILU 600