P653 MTV3 653 .Ma 19.03 22:26:14 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAIST 7/8 Paista makkarat varovasti pannulla kauniinvärisiksi ja kypsjnnä lopuksi 175 asteiwjssa uunjssa 5-6 mjüuuttia, tai kunnes makkarat tuntuvat kiinteil- tä. Lisäkkeinä Larsson tarjoaa pipar- juurella maustettua perunamuusia esim. sjlputwn, öljyssä freesatun rucola- salaatin ja pekaanipähkinöjden kera. Choucroute al' Alsacienne Elsassjlainjn hapankaaliherkku tarjoillaan suurelta vadilta keitettyjen perunoiden, savustetun porsaanpotkan, räznjmakkaran, keitetän siankyljen ja nakkien kanssa. Sinappj, mieluiten ranskalainjn, dijon, tarjotaan erikseen. Ankanrasva voidaan suomalaisessa kotikeittiössä korvata pekoninrasvalla. TV-OPAS 300 MATKAILU 600