P784 784 YLE TEKSTI-TV 03.12.01:32:15         AKADEMATRECEPTEN 7        BATATMOS (4 pers.) ca 600 g batater (sötpotatis), vatten, salt, ca 2 dl mjölk eller sojamjölk, svartpeppar, salt och timjan. Skala och tärna bataten. Koka mjuk i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet, men spara det. Mosa bataten. Hetta upp mjölken och rör i lite i sänder. Tillsätt ev. lite av kokvattnet. Krydda och rör ev. i en klick smör.  Utförligare recept finns på Internet: www.yle.fi/fst el. ring Tittarservice