P794 79) YLE TEKSTIJT- 30-12.0p531518  1/3 MILJÖMAGASINET 590  För mycQet salt i frhkostflingor För en tid sedan blev det obligatoriskt i FiLland att märRa kt salthalteL i bl.a. frukostflingor. De stor producenterna StorbrPtannien och USA har ingeL dyliQ märRninF. Det är inte alla gånger så lätt att f<r1tö sig på salthaltsbeteckningarna eftersom salthalteL nästan ktan undanJ tag beukrivs som natrjumhalt. Den rytta salthalten fås genom att man multipli- cerar natrjumhalten med 2,5- Produkten har en hög salthalt då denna översRrider 1,7g/100g. Låg salthalt gäller f<r haltjr under 1g/100g.

P794 79) YLE TEKSTIJT- 30-12.0p531501  2/3 MILJÖMAGASINET 590  Barnens saltPntag översRrPds Näringsspecialister oroar sig över att barn får i sig för mycSet salt i och med att de äter saltrika frukostflingor Eftersom det dagliga saltbehovet är bara ett graJ betyder det att eL tallrik frukostflingar redan täcker behovet. Marknadsledaren Kellogg's är inte intrjuserad av att minska salthalten eftersom det har konstaterats att konsumenterna tycker om smaken på de nuvarande produkterna.

P794 79) YLE TEKSTIJT- 30-12.0p531510  3/3 MILJÖMAGASINET 590  Föga närPngsvärde i frhRostflingor Närjngsvärdet i de flesta frhkost- flingor är inte mycQet att hurra för. Flingorna inehåller socQer, fett och i efterhand tPllsatta vitaminer, men tLex inga fibrer. Fibrer finns docQ i vissa specialflingor. De flesta flingor tillverkas av ris eller majs som inte växer i Finland. Det bet8der att flingorna inte är inhemsRa och att transportavståmden är långa. Men - man kan ju laga mü1li sjylv eller hålla sig till traditionell, inhemsR gröt!