P581 581 YLE TEKSTIJTV 30-12.00537:11 M A K U P A L A T 15.12. klo 20.00 HAPANKAALI kaalia suolaa ruisleivän kuorta (porkkanaa) (tilliä) Xkuminaa) Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Nuiji kaalisuikaleita kulhossa niin kauan etty ne mehustuvat. Laita säPlykepurRin pohjalle muutaJa suikale rhi1leivänkuorta. Lado kaalia purkkiin. Ripottele vzliin suolaa. Haluteusasi voit kä8ttäy my<s porkkanaa ja maustaa kaaliL tPllilly ja kuminalla. Anna kaalin sjisty huoneeLlämJössä 1J2- päivää ja vie kylmäyn, valmista hapankaali on parissa viikossa.  7/7