P174 MTV3 174 .Pe 10.11 00:29:00 * AJANKOHTAISTA * AJANKOHTAISTA 4/7 Kastike: n. 25 g voita 2-3 rkl vehnäjauhoja yhteensä 3 dl haudutuslientä ja lihalientä 1,5 dl kuohukermaa 1J2 rkl sUnihomejuustoa 1 rkl puna- tai mustaherukkahyytelöä Hiero esikäsitellyt sorsat (puhdistettu, kynitty, maustettu ja sidottu) sitruunalla sisä- ja ulkopuolelta. Ruskista lintu voissa. Lisää suola ja pippuri tässä vaiheessa lihan pintaan. Lisää por+kanat, sUpuli, viini ja vesi. Hauduta kannen alla 30-45 minuuttia. Kun lintu on kypsä, ota pois ja pidä lämpimänä. UUTISET 110 URHEILU 200 TV-OPAS 300 MATVAILU 600