P580 580 YLE TEKSTI-TV 08.07.13:15:46  3/8 >>> SUKLAASYDÄN KÄÄRÖTORTTU  Valmista pohja. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet. Kaada taikina tasaiseksi levyksi pellillä olevalle leivin- paperille. Paista + 200 C:ssa uunissa noin 8 min. Kumoa kypsä levy sokeroi- dulle leivinpaperille jäähtymään. Valmista täyte. Mittaa kattilaan jauhot ja vesi. Kuumenna koko ajan sekoittaen ja keitä 5 min. Nosta kattila liedeltä ja vatkaa keltuainen joukkoon. Jäähdytä kiisseli. Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi ja lisää hyvin vatkaten siivilöity kaakaojauhe ja jäähtynyt kiisseli. Levitä seos kylmän pohjan päälle ja rullaa.