P787 787 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:41:1,       ANTONIO CARLUCCIOS RÄTTER       ANTONIO CARLUCCIO I LIGURJEN KANIN ALLA DOMINICANA: Olivolja. En styckad kanjn, lök, olivjr, salt, salvia, torrt vjtt vjn (puttrar en halv timmj). Skalad kronärtskocka, tomatpuré och och persjlja (puttrar ytterligare 15 mjnuter). POTATJS I UGN: Potalis, lök, olivjr, rosmarin, grovt salt och peppar blandas. Olivolja. 2/16