P580 580 YLE TEKSTJ--V 03.03.14:44:46  4/6 L I H A P A T A  500 g sujkaloitua naudan sisäpaistia margariinja paistamjsjen 3 rkl vehnäjauhoja 4 dl lihalientä 15 pikkusipulia 2 rkl soijaa 1 mm mustapippuria 1/2 tl timjamia 100 g metvurstia 2 tlk ranskankjrmaa Leikkaa liha pieniksi kuutioiksj. Ruskjsta ne pannulla ja sjirrä katti- laan. Rjpottele pjnnalle vehnäjauhot ja sjkoita. Lisää lihaliemj ja hauduta 20 mjn. Ruskista sillä välin pikku- sjpulit. Lisää sjpulit ja mausteet kattilaan ja hauduta vjelä 20 min. Lisää suikaloitu metvursti ja ranskan- kerma. Kuumenna kjehuvaksj.