P582 582 YLE TEKSTI-TV 29-12.2354%:))  K A R T A N O K E I T O K S I A 4/9 >>>jatkoa Kiitä ruoditthja kiinankaalin lehtiy suolalla maustetussa vedeusz hetki, niin että lehdet ovat taipuisia. Valuta lehdet ja vuoraa voideltu vannikevuoka. Jauha kala pariin kertaan. Vaivaa huoneenlämp<inen voi. Liuäy kala hyvin sekoittaen. Yhdistä kerma, vehnäjauhot, valkuaiset ja mausteet ja sekoita hyvin. Lisää sjos yhtenäisenä nauhana kalaseokseen hyvin vatkaten. Kaada kalaJassa kaalilla vuoratthun vuokaan. Peity vuoka foliolla ja pai1ta nesihauteessa 200 C:ssa n. 1 thntP. Kumoa tarjolle ja korjstele. KASTIKE: Kiehauta voi ja veh.äjauhot. Lisäy ruodoi1ta teht8 kalaliemi. Mausta valkoviinilly tai sUtrhunaJehklla ja ro1épippurhlla. Liuäy kerma. Keity. Mausta tarvittaessa suolalla, valko- pippurhlla ja thlli1ilpulla.