P176 MTV3 176 .To 12.03 21:44z22 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTEILLA 0;.0s#98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ 1/8 KATEENKORVASALAATTIA, PAISTETTUA MAKSAA JUURESSOSETTA JA HAUDUTETTUA SIPULIA Vateeokorvasalaatti 2 katceokorvaa É ÉÉ É 1 sjpuliauhoja vjttä 1 sjtrsuna 5-10 pippuria 4 laakerinlehtcä salaattia (friseetä, lollorossoa, tamvenlchvää) vehnäjauhoja szolaa, valgopippuria, öljyä MTV3 MAKASIINI S. 340
P176 MTV3 176 .To 12.03 21:41z:4 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTEILLA 1yO1N98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ 2/8 1. Huuhdo kateeokorvat hyvjn, eli kunnes vesj on täysjn kirkasta. 2. Leikkaa kateenkoq■jsta ylimääqäiset rasvat pois ja laita ne kattilaan kylmään vetcen. 3. Kuori vaahto hzolclla pois, jottei katecokorwjsta tule runan harmajta. 4. Mazsta liemj lohkotulla sjpulilla, sjtruznalohjoilla, pippurilla ja laawjrinlehdjilä- É 5. Nosta kypsät kateenkoqvat vedestä, valsta ja lajta pajoon allK jääkaBp- piin n. 12 tsnnjksh. 6. Leikkaa painossa olleet katecnkorvat ohujksi (n. 1/2 cm) sjivzjksi ja >>> MTV3 MAKASIINI S. 340
P176 MTV3 176 .To 12.03 21:41:11 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTEJLLA 19Ü2.98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ 3 8 >>> ja pyörittele ne szolalla ja valwo- pjppzrilla mazstetujssa jauhoissa. 7. Pajsta kateenworwavjipaleet micdol- la läomöllä, ettGiwät jAuhot éBÖA É kji>ni pa>nzzn. 8. Rewj salaatti ja asjttele katKen- korvavjipaleet salaatin päälle. Puolwkkavj■jgrcttc 50 g pzolskoita 1/2 dl öljyä 2 rkl valsovjinietikkaa sokeria, szolaa mzstapippuria MTV3 MAKASIINI S. 340
P176 MTV3 176 .*o 12.03 21: z £££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTE*LLA 19.%.98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ 4/8 1. Laita kulhoon pzolskat, vjinjetikka, sokeri ja skola,ÉRocjutA fBuvBJ ÉÉÉÉ sjWoijrimella. 2. Kiivilöj liemi kulhoon. Lisää öljy jaÉmugjapUpputiÅ É É Haudutctut sjpulit 4-5 salottisipulia 1 jkl sokzeia É 1 dl éznavjiÜjä 1/2 dl vettä 1/2 dl punav5inUejikkaa suolaa, mzstapippuria NTV3 MAKASU)N) k. 3*0
P176 MTV3 176 .To 12.03 21:42:01 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTEILLA 1y.2.98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ 5/8 1-2 oksaa timjamia öljyä 1. Kuori ja lohko salottisipulit. Free- saa ne nopeasti öljyssä laakeassa kattilassa, lisää sokjri ja anna sjn hieman paahtua ja sipulien ruskis- tua. Possauta punavjinietikka katrilaan. 2. Mazsta sipulit ja lisää punavjq j. 3. Hauduta kypsj sj, eli n. 10-15 njn, hieman sjpulicn koosta riippujn. 4. Voit käyttää myös mujta sipuleita, jajm. tavallista sjpulia, helmjsjpz- lia, pznasipulia tai hjllosipuleita. MTV3 MAKASIINI k. 340
P176 MTV3 176 .To 12.03 21:42z24 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTEILLA 19 2.98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ É ö/p Jos käyt■z hjnlosipuleit etikkaa varocn. Juuressose 2 poqkkanaa 1 palsternakka 3-4 pjrsnaa mzskottia szolaa rsohosjpulia valkopjppzria 1Ü Lohko pjrsnat ja Öaita nj ojcPzmaAn. Ljsää n. 10 minuutin kuluttua >>> MTV3 MAKASIIN) S. s40
P176 MTV3 176 Ü*o 12.03 21:34:44 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTEILLA 19.2.98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ 7/8 >> lohkotut palsternakka ja porkkanat. 2. Valuta kypsjstä jszreksjsta liika vjsj siivjlässä. 3. Paseeraa esjm. sjivjlän läpi karkj- ahkoksi soseeksj. 4. Mazsta szolalla ja mzskotilla sjwä sjlputulla ruohosjpulilla ja tarjoi- le mawsan kanssa. Paistcttu maksa 150-200 g naudan maksaa/he■kjlö voita 2 oksaa fosmariKniC É É ÉÉÉÉÉÉ NTV3 MAKASIINI S. 340
P176 MTV3 176 .To 12.03 21z44z21 ££££££££££££££££££££££££££££££££ £ KAIKILLA MAUSTE*LLA 1ÅW2W98 £ ££££££££££££££££££££££££££££££££ mzstapippzria pekonia 1. Sulata voita kattilassa. Ljsää jouk- koon muutaua tuorcen rosmarii■jn oksa. 2. Anna voin sjistä kunnes kirkas osa nousje pintaan. 3. Pajsta ohvjksi leikatut maksavjipa- leet kjrkkaassa voissa kzumalla pan- nulla. 4. Mazsta mustapippurilla ja tareoile jsuressosjen sjkä mzutaman pajstetun pekonjnvjipalecn kanssa. MTV3 MAKASIJNI S. 340