P582 582 YLE TEKSTI-TV 27.07.19:11:21 KOTIKEITTIÖMESTARI '97 TI 22.7. KLO 19.00 TV1 >>> jatkoa 4/10 Pilko korvasienet ja "keitä" niistä vesi pois. Kun sienet alkavat näyttää kujvjlta, lisää voita. Anna voin imeytyä ruskistettaviin korvasieniin. Mausta ne rouhitulla valkopippurilla ja ripauksella Aromatia. Lisää joukkoon 4 dl vispikermaa ja anna muhentua hiljalleen kiehuen. Kun sakeus on sopiva, kaada korvasienimuhennos uunivuokaan ja laita 150 C:een. Kaada lautaselle ruisjauhoja j sekoita joukkoon reilusti sitruunapippuria, rouhittua valkopippuria ja Aqomatia. Kierittele silakkapihvit jauho-mauste- seoksessa ja paista ne molemmin puolin keskilämpöisellä paistinpannulla voissa. Lado valmiit fileet laakeaan uunjvuokaan ja laita vuoka korvasienien seuraksi uuniin. jatkuu >>>>