P582 582 YLE TEKSTJ-TV 26.07.20:11:21 KOTIKEITTIÖMESTARI '97 (J 22.7. KLO 19.00 TV1 >>> jatkoa 4/10 Pilko korvasienet ja "keitä" niistä vesi pois. Kun sienet alkavat näyttää kujvjlta, lisää voita. Anna voin imeytyä ruskistettaviin korvasieniin. Mausta ne rouhitulla valkopippurilla ja ripauksella Aromatia. Lisää joukkoon 4 dl vjspikermaa ja anna muhentua hiljalleen kiehuen. Kun sakeus on sopjva, kaada korvasienimuhennos uunivuokaan ja laita 150 C:een. Kaada lautaselle ruisjauhoja ja sekoita joukkoon reilusti sitruunapippuria, rouhittua valkopippuria ja Aromatia. Kierittele sjlakkapihvit jauho-mauste- seoksessa ja paista ne molemmin puolin keskilämpöisellä paistinpannulla voissa. Lado valmiit fileet laakeaan uunjvu_kaan ja laita vu_ka korvasjenien seuraksi uuniin. jatkuu >>>>