P372 370 YLE TEUUTJTTV 2   PALVELUSIVUT Å  U 371 HAPPAMOJTUMIVEN UHUAA POHJAVESIÄ Q72 ÉUOBUUMI ISKI UOUAPAIUUWJHIN 373 $ÄÄUAAPPI SOPIVIIN LÄMPÖTILOIHIN Ekoisti jää kesätauolle ja palaa ruutuun Pälleen 1)-8. Hyvää +esää! EUOJSTI TV2 PL 196 33101 TAMPERE PUH. 03-3456 32: FAX 03-3456 841

P372 372 YLE EUUTJTTV 21.05.04:55:15  1/5 Å  U EUOBUUMI VILLI$SEE RAVINTOLOJTA Ekobuumi villituej ravintoloita. Kai+ki suurimmat +etUut ovat +e(it- tämäusä 9mpäriutÅohjelmia. Jokaiuella on euittää oma pilottiprojektjnsa ja monet ravintolat ovat tjhnejt itue- .äiuestikin ikiomia eko-ohjelmiaan. Auenteet ovat muuttuneet muutam!ssa vuodeusa joksejnkin täydelliuestj. $ielä vuouikymmenen alussa ympäriutö- asioihin suhtauduttiin ravintola- alalla vähintäänkin +ummeksuen - jopa torjuv!stj. Nyt 9mpäriutÅminiutjri<n pilottiprojektiin on tungouta. >>>

P372 372 YLE $EUUTJTTV 21.05.02:52:10  2/5 Å  U EUOJSTJ TEUI KYSELYN KETJUILLE ERoisti tjki ekokyselyn Sokoksen, Rjstjlin, Arctjan ja Elannon ravintol!ketUuille se+ä kolmelle hampurilaiuravintol!ketjulle. V!staukset ouoittavat, että kai+ki +jtjut ovat 9mpäriutÅohjelmiusaan pyrkineet - vä(jntämään jätteiden määrää - kjhittämään kierrät:stä - säästämään enjrgiaa - vähjntämään vedjn +ulutusta - optimoimaan j!kelua - +äyttämään kierrätett:ä matjriaalia >>>

P372 372 YLE $EUUTJTTV 21.05.02:02:25  3/5 Å  U UAIUEUKSIA JÄTEHUOLLOSSA ERoteot saattavat kohdata ravintoloiu- sa vaikeu+sia aivan ulkopuoliuiut!Rin syiutä. Vaikka ravintolat lajittjliui- vatkin jättejnsä, saattavat jätteet kuitenkin päät:ä kaatopaikalla samaan k!saan. Monilla pai+kakunilla jäte- huolto ej vielä toimi niin +uin sen pitäisi. Jätjhuollon järUestämiuen liuäksi +atue kohdiutuu energiainvestointijn tukemiuejn. Ympäriutöviranomaiuet voiuivat ottaa aktjiviuemman roojin myönteiuen +ehit:ksen jatkumiueksi. >>>

P372 372 YLE $EUUTJTTV 21.05.02:18:*5  4/5 Å  U KERTAUÄYTTÖISYYDESTÄ EI LUOVUTA Hampurilaiuravintolat ovat +jrta- +äyttökulttuurin sitkeimpiä yllä- pjtäjiä. Uuutouta asiaan ij olj näkö- piiriusä. Ravintolat ovat jopa sitä mieltä, että kjrt!käyttöiuet astjat voivat olla vä(jmmän ympäriutöä kuormittavia kuin pestävät astjat, kun huomioon otetaan +attaustjn koko elinkaari. Saksalainen Öko-instjtut on aivan eri mieltä. Se on ouoittanut pestävien astjoiden paremmuudjn laskjlmiusaan, +un huomioon otetaan 1000 kattauksen koko elinkaari. 

P372 372 YLE EU+TJTTV 21.05.Q3:01:0)  R/5 Å  U $AIUEUKSIA JÄTEHUOLLOSSA Ekoteot saattavat kohdata ravintoloiu- sa vaikeuksia aivan ulkopuoliuiut!Rin syistä. Vajkka rauintojat lajijjjlUuU- vatkin jättejnsä, saattavat juttjet +uitenkin päät9ä +aatopaikalla samaan kasaan. Monilla paikkakunilla jäte- huolto ej vielä toimi niin kuin sen pitäisi. Jätj(uollon jäuUestämiuen liuäksi +atse kohdistuu energiainvestointien tu+emiueen. YmpäuUstöviranomaUuej vojuivat wttaa aktjjviujmman roojin myönteUuen +ehityksen jatkumiueksi. >>>

P372 372 YLE EU+TJTTV 21. 5.0+:17:*9  1/5 Å  U EUOBUUMI VILLI$SEE RAVINTOLOJTA Ekobuumi villituej ravintoloita. Kai+ki suurUmmat +etUut ovat +e(it- tämäusä ympäristöohjelmia. Jokaiuella on euittää oma pilottiprojektinsa ja monet ravintolat ovat tjhnejt itue- .äisestikin ikiomia eko-ohjelmiaan. Auenteet ovat Juuttuneet muutam!ssa vuodeusa joksejnkin täydelliuestj. $ielä vuouikymmenen alussa 9mpuriutö- !sioihin suhtauduttiin ravintola- alalla vähjntäänkin +ummeksuen - jopa torjuuastj. Vyt 9mpäriutÅminiutjri<n pilottiprojektiin on tungosta. >>>