P277 MTV3 É277 .Pe 20 Ues 1535:36 ************************** 1/8 * BON APPETJT 24.04.1997 * ************************** PINAATTJ-FETAPIJRAAT pjrunavoitaikina: 125 g soseutettua pjrunaa 125 g voita 125 g ve(näjauhoja 2 rkl vettä täyte: 100 g tuoretta pjnaattia 1/2 dl hienonnettua persiljaa 1 dl raastettua feta-juustoa 1 dl juustoraastetta (kerma- juusto) suolaa, valkopippuria Valmista taikina. Sekoita +eskjnään pj runa, voi ja jauhot. Lisää vesi ja se- koita joukkoon. Älä vaivaa, taikina sitkistyy. Voitele pienet paistosvuoat jatkuu...
P277 MTV3 P277 .Pe 20 Ues 1621:53 ************************** 2/8 * BON APPETJT 24.04.1:97 * ************************** ...jatkuu Painele vuokiin taikinaa o(ut +erros. Ruodi pjnaatin lehdet ja kasta nj no- pe!sti kiehuv!ssa vedessä. Laita sen jäjkjjn hjti +zlmään vetejn jäähtymään Purista lehdistä vesi ja hienonna. Se- koita täyteaineet keskjnään, mausta suolalla ja pippurilla. Laita täytettä vuokiin, paista 225 astejsessa uunissa 15-20 min, piiraiden koosta riippuen. Tarjoa pjiraat huoneenlämpöiuinä. LOHI-KATUARAPUKAUUU leipää täyte: 300 g kylmäsavulohta viipalei- na 100 g ryöpättyä pinaattia jatkuu...
P277 MTV3 P277 .Pe 20 Ues 1628:14 ************************** 3/8 * BON APPETJT 24.04.1997 * ************************** ...jatkuu 4 tomaatin liha kuutioina katkaraputäyte: 200 g katkarapuja 1 dl hjenonnettua tilliä 1 dl hienonnettua pjrsiljaa 100 g hovi-juustoa 1/2 dl majoneesia kostutus: 1/2 dl maitoa koristeeksi: kiehautettua parsaa kananmunaa, katkarapuja Paista leipä haluam!si muotoiueen vuo- kaan taj muotoilj iuouta lejväutä. Leikkaa neljä 1/2 cm p!ksuista levyä. Kostuta maidolla. Sekoita katkarapu- täytteen ainekset keskenään. Vuoraa vuoka insin kelmulla jatkuu...
P277 MTV3 P277 .Pe 20 Ues 1521:52 ************************** 4/8 T BON APPETJT 24.04.97 * ************************** ...jatkuu Vuoraa sen jälkeen lohiviipaleilla. Laita kostutettu lejpä pohjallj ja sjn päälje katkaraputäytettä ja tomaatti- +uutioit!. Laita lejpä* pääll:stä uj pinaatilla ja lopuilla lohiviipaleilla Laita leipä, katkaraputäyte ja tomaat- tikuutiot. Laita leipä päällimmäiueksi ja laita kylmään yön yli vetäytymään. Koristele parsoilla, raastetulla munan valkuaisella, keltuaisella ja katka- ravuilla. TÄYTEUAKUU kakkupohja: 4 munaa 1 dl sokjria 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhjtta jatkuu...
P277 UTV3 P277 .Pe 20 Ues 1642:*1 ************************** 5/8 T BON APPETJT 24.04.1997 * ************************** ...jatkuu patisiere: 6 keltuajsta 1 1/2 dl sokjria 4 rkl ve(näjauhoja 5 dl maitoa 1 vanilijatanko halkaistuna (2 dl paahdettuja kahvinpapuja) kostutus: 2 dl tuoremehua 1 l pakastevadjlmia tai 4 dl l!+kauosetta 3 dl kjrmavaahtoa paahdettuja mantelil!stuja Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauho- lejvinjauhjseos. Laita ohut kjrrou tai kinaa pellille ja paista 225c 8-10 min Paista taikinasta 3 levyä jatkuu
P277 MTV3 P277 .Pe 20 Ues 1552:08 ************************** 6/8 * BON APPETJT 24.04.1997 * ************************** ...jatkuu Valmista patisiere. Vatkaa munat ja 1/3 sokjrista vaahdoksi, siivilöi jau- hot joukkoon. Kiehauta maito, sokeri ja halkajutu vanilijat!nko. Sekwjta munaseokseen kolmas osa nesteestä ja kypsjnnä miedolla lämmöllä. Kaada sj lopun nesteen joukkoon. Sekoita hzvin ja siivilöi. Laita joukkoon nokare voi ta tai siivilöi pinnalle tomusokeria Tämä toimenpide estää +uorettumiuen. Anna jäähtyä. Jos teet kahvin pavuista niin paahda ne uuniusa. Liuää nj kjr- man joukkoon. Anna kerman kiehua mie- dolla lämmöllä 5 min. Valmista muuten normaalisti. Kostuta k!kkulevy ja lai- ta päällj kjrrou patiuiereä. Rjpottele päälle vadelmia. Laita päällek+äin sa- moin loput levyt.
P277 MTV3 P277 .Pe 20 Ues 1552:37 ************************** 7/8 * BON APPETJT 24.04.1997 * ************************** ...jatkuu Jos teet leivoksia jätä matalamm!ksi. Lakkasouj kannattaa laittaa innen pa- tiuiereä. L!+ka sopii h:vin kahvin ma- +uiujn täyttejn kjr!. Halkaise k!+ku ja laita toisen päälle täytettä. Laita toinjn puoli sen päälle. Kuorruta k!k- ku kjrmalla, koristele. RAIKA+ MUNAJUUSTOSALAATTJ 200 g munajuustoa kuutioina 4 dl mansikoita lo(koina 4 dl melonia kuutoina 5 dl rapeaa salaattUa revitty nä kastike: 1 dl hasselpähkinäöljyä 3 rkl vadelmaviinietikkaa suolaa ja sokjria jatkuu
P277 MTV3 PR77 .Pe 20 Ues 15*7:*7 ************************** 8/8 T BON APPETJT 24.04.97 * ************************** Sekoita salaattiainekset +eskenään ja mausta juuri innen tarjoilua kastik- keella. BOOLJ 3 ploa kuivaa valkoviiniä 1/2 l kivennäiuvettä 1/2 l spriteä 3 dl päär9nä mehukattime(ua 2 limeä viipalejna 2 kiviä viipaleina jäitä