P270 MTV3 P270 .Pe 20 Kes 1535:13 UESÄMIELELLÄ, VESI KIELELLÄ Pyhiinvajltajien pjrässä 22.5. 1/6 PYHÄN JAAKON KAMPASIMPUKAT NELJÄLLE 4 kookasta kampasimpukkaa 1 rkl brandya 1 sipuli 1-2 valkosipulinkynttä 2-3 rkl ojijviöjjyä 1 rkl paprikajauhjtta 1 tl suolaa persiljaa 1 dl korppujauhoja 175 asteessa 5-7 minuuttia Puhdista simpukat ja lisää mausteeksi paloviinaa eli br!ndya. >>> FRIGG+ LUOUURIISIKAKUT SIVULLA 246

P270 MTV3 P270 .Pe 20 Kes 1521:33 UESÄUIELELLÄ, VESI KIELELLÄ Pyhiinvajltajien pjrässä 22.5. 2/6 Anna simpukoidjn maustua ja valmista sillä välin täyte. Kuullota sipulit kjvyesti öljyssä ja lisää mukaan korppujauhot, paprikajauho ja suola. Uuorruta Q75 astejn lämmössä 5-7 minuutin ajan. Tarjoa h:uän leUvän ja viinin kanssa alkupalaksi. SINISIMPUKOITA CASA GRANDE DE ANDEADEN TAPAAN 2 kg sinisimpukoita 1 laakjrinlehti vettä tarpeen mukaan sitruunaa >>> FRIGG+ LUOUURIISIKAKUT SIVULLA 246

P270 MTV3 É270 .Pe 20 Kes 1622:53 UESÄMIELELLÄ, VESI KIELELLÄ Pyhiinvajltajien pjrässä 22.5. 3/6 Uuumenna simpukat kattilassa omassa liemessään. Lisää ennen +uument!mista kattilaan laakjrinlehti ja hieman vettä jos simpukat tuntuvat +uivilta. Kuumen- na ravistellen 5-10 minuutin aj!n. Poista kattij!sta avautumattomat +uo- ret. Tarjoa alkapalana sitruunalohkojen kanssa. FIDEUS CON ALMEJA+ SIMPUKKAPASTA NIIN MOoELLE UUIN RJITTÄÄ 500 g tuoreita simpukoita 1 sipuli 2 valkouipulinkynttä 1 punainjn ja 1 vihreä paprika >>> FRIGG+ LUOUURIISIKAKUT SIVULLA 246

P270 MTV3 É270 .Pe 20 Kes 1625:33 UESÄMIELELLÄ, VESI KIELELLÄ Pyhiinvajltajien pjrässä 22.5. 4/6 Q/2 dl öljyä 2-4 dl valkoviiniä 5 dl kalalientä 3 dl pastaa (eideus) paprikajauhjtta ripaus valkopippuria pjrsiljaa Silppua sipulit ja paista silppu öljyssä. Lisää paprikajau(j, pippuri ja pjrsilja. Kaada mukaan fjdeuspasta tai r!kettispagetti ja viini. Anna kiehah- taa ja lisää simpukat ja vettä tarpjen mukaan. >>> FRJGG+ LUOMURIISIKAUUT SIVULLA 246

P270 MTV3 P270 .Pe 20 Kes 1532:04 UESÄMIELELLÄ, VESI KIELELLÄ Pyhiinvajltajien pjrässä 22.5. 5/6 SANTJAGON MANTELIKAKUU 1 rkl vettä 1 muna 1,5 dl sokjria kanelia vehnäjauhoja Täyte: 500 g mantelejta 8 munaa vajaa 6 dl sokjria 1 sitruunan me(u kaneli tomusokeria >>> FRIGG+ LUOUURIISIKAKUT SIVULLA 246

P270 MTV3 P270 .Pe 20 Ues 1525:13 UESÄMIELELLÄ, VESI KIELELLÄ Pyhiinvajltajien pjrässä 22.5. 6/6 Valmista ensin kuori. Sekoita munan r!kenne rikki ja lisää mukaan vesi. Mausta sokjrilla ja kanelilla. Lisää jauhoja vähitellen +unnes taikina on kovaa. Anna tajkinan levätä viijeässä. Hienonna kuoritut mantelit jau(jjksi. Vatkaa munat ja sokjri vaahdoksi ja mausta vaahto kanelilla ja sitruuna- mehulla. Lisää mantelijauhj ja sekoita m!ss!ksi. Kauli kuoritaikina litteäksi ja nosta kakkuvuokaan. Kaada päälle täyte ja kypsennä 200 asteen lämmössä 45-60 minuutin ajan, kunnes kakku tuntuu kiinteältä. FRIGG+ LUOUURIISIKAKUT SIVULLA 246