P280 MTV3 É p280É.Ia 17 HeÖ 00)1:19 2/2 HUOMENTA SUOMI,LAUANTAI 17.02.1996 .-Uatkjk Vanta Viinni päärynöihin. LAita pää- rynät kiehuvaan liemeen ja keitä peh- meiksU (30-40 min.). Laita lautanen painoksi päärynöiden päälle, jotta ne ovat kokonaan liemen peitossa ja anna jäähtyä seuraavaan päivään.Nosta pää- rynät pois liemestä ja suurusta liemi perunajauhoilla ohueksi kastikkeeksi. ÉJäähdytä Vavtike. ÉÉ É ÉÉ ÉÉÉÉÉÉÉ É Tarjoa päärynät kastikkeen ja kerma- laahDon Vanssa,ÉtaU sellaisenaan ro- quefort- tai aurajuuston lisänä.