P280 MTV3 p280 .Pe 16 Hel 2351:11 1/2 HUOMENTA SUOMI,LAUANTAI 17.02.1996 É PUNA-IINIPÄÄRYNÄT 2X5 dÖ sokeria 5 dl punaviiniä (esim.Cotes du Rhone) 5 dl vettä 1 ÉnaniÖUatanko, pitkittäUn halkaistuna 1 rkÖ sUtruunAZehua 1 dl mustaherukkahyytelöä päärynöitä Paahda sokeri katttilassa. Lisää kat- tilaan Zukt aineet ja VeUtä Vunnes sokeri on kokonaan liennut. Kuori päärynät ja poista siemenkodat. Jätä jatkuu...

P280 MTV3 Ép280 .Pe 16 HeÖ 2358:11 2/2 HUOMENTA SUOMI,LAUANTAI 17.02.1996 .ÅUatkjk Vanta Viinni päärynöUhin. LAUtA éää- rynät kiehuvaan liemeen ja keitä peh- meiksi (30-40 min.). Laita lautanen painoksi päärynöiden päälle, jotta ne ovat Vokonaan liemen peUtossa ja anna jäähtyä seuraavaan päivään.Nosta pää- rynät pois liemestä ja suurusta liemi perunajauhoilla ohueksi kastikkeeksi. Jäähdytä Vavtike. É É Tarjoa päärynät kastikkeen ja kerma- vaahdon kanssa, tai sellaisenaan ro- quefort- tai aurajuuston lisänä.

P280 ZI-gÉÉÉÉÉédpéÉÖ!KÉbnÉPKYÉdbaauka 2/2 HUOMENTA SUOMI,LAUANTAI 17.02.1996 .ÅUatkjk ÉÉ É kanta RiinnP päärynöihin. LAita pää- rynät kiehuvaan liemeen ja keitä peh- ZeiksU (30-40 min.). Laita laktanen painoksi päärynöiden päälle, jotta ne oval VokonAan Öiemen peUtossa ja anna jäähtyä seuraavaan päivään.Nosta pää- rynäj pois liemestä ja sukrusta liemi perunajauhoilla ohueksi kastikkeeksi. Jäähdytä Vavtike. Tarjoa päärynät kastikkeen ja kerma- É lAAhDomÉVAnssA,ÉtaU seÖÖaisemAAnÉro- quefort- tai aurajuuston lisänä. É ÉÉÉ É É É É ÉÉ