P415 415 YLE TEKSTJ-TV 13.07.19:46:36  6/8 KALAA PINAATTIKASTIKEESSA  600-800 g kalaa fileinä 1/2 tl suolaa Kastike: 150 g pakastepjnaattia 50 g voita 1 tlk ranskankermaa 2 tl vehnäjauhoja 1/5 tl pippuria 1/2 tl suolaa Mausta kalafileet suolalla ja paista ne kullankeltaisiksj. Pidä ne lämpiminä Ua valmista kastike. Kuumenna pinaatti kattilassa ja anna nesteen haihtua. Lisää voi, ranskan- kerma, jauhot ja mausteet. Kuumenna, älä keitä. Tarjoa perunoiden ja tomaatti-sipulisalaatin kera.