P813 MTV3 ÉÉÉÉp813É.Ke 24 TAm 1517:13 AVOKADO-KATKARAPUSALAATTI - 4 annosta 3-4 avokadoa (650 g) 1 rkl sitruunamehua 250 g katkarapuja Raejuustokastike 1/2 prk Valio RAejuustoa 1/2 prk Valio Kermaviiliä 1 rkl sitruunaZehua 1/2 dl hienonnettua ruohosipulia tai tilliä 1 valkosipulin kynsi 1/4 tl Zustapippuria 1/4 tl suolaa Voristeeksi tilliä, sitruunaa  Halkaise avokadot jaÉpoistAÉniistä ÉÉ siemenet. Poista hedelmäliha varovas- ti kuorista ja viipaloi se. Kaada viipaleille hiemen sitruunamehua. Sekoita rAejuustokastike. Kokoa ai- neksista alkupalalautaset. Koristele tillillä ja sitruunalla. 9 ALKUUN