P233 ZT-gÉÉÉÉÉédnkÉÜ KÉÉAZÉR KATIN KEITTIÖ/HUOMENTA SUOMI KESKIVIIKKO 17.1.1996 1/2 POSSUA JA KATKARAPUJA É ÉÉÉÉÉ ÉÉ ÉÉÉÉÉÉ ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ 300 g porsaanlihaa 250Ä%0pg paVavtekatkarApuja É É É 2-3 silputtua sipulia ÉÉÉ ÉÉÉÉÉvalkosipulimurskaaÉÉÉÉÉ É kiinankaalisilppua 1 ÉÉ ÉÉ VesäkurpitsA É É ÉÉ 1 tlk tomaattimurskaa É É É soUUAVavtikettaÉÉ ÉÉÉ ÉÉÉÉÉ 1-2 rkl HP Fruitkastiketta 1 rkl mangochutneya currya paprikaa ja timjamia É É ilja. jatkuu... < RUUTUTOIMITUS SIVU 200 >

P233 ZT-3ÉÉÉÉÉédn6ÉÜ KÉÉAZÉ KATIN KEITTIÖ/HUOMENTA SUOMI KESKIVIIKKO 17.1.1996 2/2 jatkju.Å- É ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ÉÉÉÉÉÉÉÉ Paista porsaanliha suikaleina öljyssä ja curryssA, ZaustA soiUAllA Paista sipulisilppu kuultavaksi, lisää valkosipulimurska, timjami, chili. Lisää tomaattimurska ja Zausteet, kesäkurpitsa paloina ja kiinankaali- silppu. Kypsennä n.5min. Lisää katkaravut. É ÉÉÉ ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ Tarjoile riisin kanssa. j É < RUUTUTOIMITUS SIVU 200 >

P233 ZI-gÉÉÉÉÉébnnÉÜ KÉÉAZÉ ************************** 3/5 * BON APPETIT 18.1.199m * É É É ************************** ÉÉÉÉ É É600-800 g VaÖafileUtä 0esim. Ahvemta) 2 dl ranskankermaa ruohosipulia ja persiljaa ÉÉ 1. AsetA perknat voUdellun junimjjAn pohjalle ja ripottele päälle maustei- Éta. É 2. Levitä väliin kerros sipulia ja päällimmäiseksi kerros perunoita ja hieman mausteita. 3- Kaada siideri päälle ja kypsennä uunissa 180-200 asteessa, kunnes pe- ÉÉÉrknA omÉVzpsää. ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ 4. Lisää päälle suolatut ja pippuroi- dut kaÖapalal ja kypsennä vielä 10 min. É É É É Éjatkuu.Å-

P233 ZT-gÉÉÉÉÉébnnÉÜ KÉÉAZÉ ************************** 5/5 * BON APPETIT 18.1.1996 * ************************** VANILJAKASTIKE 1/2 Vermamaitoa É É ÉÉ 6 keltuaista 150 g sokeria 1 vaniljatanko É ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ 1. Hauduta halkaistua vaniljatankoa kermamaidossa kannen alla hiljaa 20 min. 2. Vaahdota keltuainen ja sokeri ja kaada kerma-vaniljamaito joukkoon. ÉÉÉv-ÉVAAdAÉreomÉtAVajsimÉVAttiÖaAnÉjAÉÉ saosta varovasti koko ajan hämmentä- É Éen. ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ÉÉÉÉ ÉÉÉÉÉ 4. Jäähdytä kastike ja poista vanil- jatanko vasta sitten. É ÉÉ É