P277 MTV3 p277 .La 13 Tam 0151:51 ************************** 1/7 É * BON APPETIT 7.12.1995 * É ************************** É HEDELMÄKAKKU 1 dl rusinoita tai korintteja 1 dl kuivattuja luumuja kuutioina 1 dl kuivattuja aprikooseja kuutioina 1 dl sukaattia (65 g = 1 rasia) 15 säilykekirsikkaa ÉÉ 1/2 dlÉpunaistA portviiniä 200 g voita É 2 dl sokeriA 3 munaa É 3 1/2 dl vehnäjAuhojA 2 tl leivinjauhetta É 1/2 dlÉhasselpäPkinöitä kokonaisinA É 1. Kaada rusinat, luumut, aprikoosit, sukaatti ja kirsikat kokonaisina pa- riksi tunniksi portviiniin marinoitu- maan. jatkuu...

P277 MTV3 p277 .Le 13 Tam 0337:37 ************************** 2/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * ************************** É jAtkuu.Å-É 2. Vaahdota voi ja sokeri. 3-ÉLisää munat yksitellen joukkoon. Lisää välillä hiukan jauhoja, ettei taikina pääse juoksettumaan. 4. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin É 5- Lisää hedelmät, jAuhot ja pähkinät taikinaan. Sekoita nostellen. 6- Voitele kakkuvuoka hyvin, kaada taikina siihen ja paista 175 asteessa Én. 50 min. É 7. Säilytä kakkua kylmässä 2 vrk en- É Énen tArjoilua, jottA maut ehtivät tA- saantua. Tämä kakku sopii hyvin jou- É Élupöytään. Seon Peti mehevä jA mais- tuu joululle. Hyvä lahjaidea! jatkuu...

P277 MTV3 p277 .Le 13 Tam 2351:33 ************************** 3/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * É ************************** HUNAJAJOGURTTIKAKKU É 2 munaa n. 2 dl Bulgarian hunajajogurttia ÉÉ200 g sulAtettua margariiniA 2 dl sokeria 5 dl vehnäjAuhoja 2 tl kanelia ÉÉ 1ÉtlÉvAniljAsokeriA É 1 tl soodaa Voitele ja jauhota vuoka. Sekoita mu-É nat, jogurtti sekä sokeri, muttA älä vatkaa. Sulata margariini ja lisää É joukkoon. SekoitA muut kuivat aineet keskenään ja lisää muihin aineisiin. É ÉVoitA käyttää myös tAvAllistA Bklgari an jogurttia, mutta käytä silloin ko- ko 2dl. PaistA 170 astetta n. tunti.

P277 MTV3 p277 .La 13 Tam 0118:53 ************************** 4/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * É ************************** VALKOISET TRYFFELIT 1Édl Vermaa 200 g valkoista suklaata 20 g kookosrasvaa 50 g suolatonta voita 50 g hunajaa n.1/4 tl inkivääriä hiukan kanelia 1 rkl konjakkia 1. Kiehauta kerma. Lisää suklaa paloiÉÉÉnA Vjumaan Vermaan jA sekoitA voimak- kaasti. Lisää kookosrasva ja jäähdytä suklaa huoneenlämpöiseksi. 2. Vatkaa pehmeä voi ja hunaja vaale-É aksi vaahdoksi, lisää mausteet ja lu- sikoi suklaamassaa voihunajaseokseen pieni erä kerraallaan koko ajan voi- makkaasti sekoittaen. jatkuu...

P277 MTV3 p277 .La 13 Tam 0101:47 ************************** 5/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * ************************** Tarkista maku. Pidä kylmässä kunnes É jähmettyy. ÉÉ ÉÉÉÉ ÉÉÉ ÉÉ É ÉÉÉÉ 3. Jaa suklaa pieniin vuokiin lusikal la tai pursottaen. Säilytä peitettynä viileässä tai pakastimessa. Huoneen- lämmössä tryffelit pehmenevät pian. É SYYSM HILÄINENÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ 150 g voita 1 dl hunajaa 1 kananmuna 1 1/2 dl vehnäjAuhojA 1/2 dl grahamjauhoja É 1/2 tl soodaaÉÉ É ÉÉ ÉÉ 1 tl leivinjauhetta É 1Å2 porkkanaa É É täyte: n.7 dl puolukoita, 1/2 dl hunajaa 3 rkl perunajauhoja jatkuu...

P277 MTV3 p277 .La 13 Tam 0148:18 ************************** 6/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * ************************** ...jatkuu É kastike: É É É É 2 rkl manteleita tai hasselpähkinöitäÉ 2 dl kermaviiliä 1/2 dl kermaa 2 rkl hunajaa 2 tl vaniljasokeria Vatkaa pehmeät voi ja hunaja vatkain- osalla vaaleaksi vaahdoksi. Lisää mu- na ja vatkaa hyvin. Lisää jauhot, joiÉÉÉhin on sekoitettu leivinjAuPe jA soo- da. Sekoita taikina nopeasti tasai- É seksi. Ota vatkainosa pois ja laita hienoraastinterä paikalleen ja raastaÉ porkkana tAikinan päälle. Sekoita raaste lastalla taikinaan ja levitä tAikina voideltuun piirakkavuokaan. Paista n.20 min. 200 asteessa.

P277 MTV3 p277 .Le 13 Tam 0137:05 ************************** 7/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * É ************************** É ÜÅÅUatkju Päällinen: Käytä monitoimikoneen kul- hoa ja leikkuuterää. Kaada puolukat, hunaja ja perunajauhot kulhoon ja hie nonna. Kaada täyte pohjan päälle ja ÉÉÉpaistA vielä n.15 min. Jätä muutAmA marja koristeeksi. Kastike: Tee monitoimikoneessa leik- ÉÉ Vjuterällä tAiÉtehosekoittimessa.ÉHie nonna ensin mantelit voimakkaalla no-É peudella. Lisää kaikki muut aineet ja sekoita nopeudella 3 tasaiseksi mas- É saksi.É É É Tarjoa piirakka hieman jäähtyneenä kastikkeen kera.