P273 MTV3 p273 .La 13 TAm 0137:35 KATIN KEITTIÖ/HUOMENTA SUOMI KESKIVIIKKO 10.1.1996 1/3 (OMAATTINENÉLIHAMUREKE .UOASSA 8:lle 800 g jauhelihaa 1 iso sipuli 1 tlk tomaattimurskaa 2 vaaleaaÉleipäviipalettA 2-3 munaa tuoretta, kuivattua tAi pakastettua persiljaa, viherjauhetta tms 1 tl suolaa 1 tl chiliä téi 1/2-1 rkl chilikas- tikettA, mustApippuria 1-2 tl sinappia tai sinappijauhetta É É ÉÉ Hienonna sipuli ja tarvittaessa per- silja. jatkuu.-- < RUUTUTOIMITUS SIVU 200 >

P273 MTV3 p273 .La 13 Tam 0151:35 KATIN KEITTIÖ/HUOMENTA SUOMI KESKIVIIKKO 10.1.1996 2/3 jatkuu.Å- Revi leipä tomaattimurskan joukkoon. Lisää muut aineet ja sekoita tasai- seksi. Painele taikina yhteen téi kahteen leipä- tai kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa n.tunti vuoan koostA riippuen. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä. Puolikas annos kypsyy mikrossa kannen alla 13-15 minuutis- sa. Sivele pinta esim. soijakastik- VeellA kAuniimmanÉvärin aikaansaami- seksi. j LINSSEJÄ JA VIHANNEKSIA tilkka öljyä 1 sipuli jatkuu... < RUUTUTOIMITUS SIVU 200 >

P273 MTV3 p273 .La 13 TAm 0358:51 KATIN KEITTIÖ/HUOMENTA SUOMI KESKIVIIIKKO 10.1.1996 3/3 .ÅÅUatkuu É 1-2 porkkanaa 1/2 punainen ja 1/2 vihreä paprika X2-3 valkosipulin kynttä) n 2 dl linssejä, 4-5 dl vettä a suolaa, yrttejä, 2 laakerinlehteä É É Suikaloi sipulit, porkkanat ja pap- rikat. Pehmitä niitä hetki öljyssä. Lisää huuhdotut linssit, mausteet ja vesi. Keitä n. 25 min. Tarkista maku ja haihduta ylimääräi- nen vesi.ÉTarjoA sellAisenaan esim. leivän kera tai murekkeen lisäkkeek- si.É < RUUTUTOIMITUS SIVU 200 >

P273 T-3ÉÉÉÉÉébn7É.PKÉabÉ(AZÉbb%é5!0 ************************** 4/7 É * BON A!!ETITÉÉ7Ü£2Üa995 *ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ************************** VALKOISET TRYFFELIT 1 dl kermaa 200 g valkoista suklaata 20 g kookosrAsvaa ÉÉ 50 g suolatonta voitÉ 50 g hunajaa n.1/4 tl inkivääriä ÉÉÉPiuVAnÉkAneliA ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ É ÉÉÉ É 1 rkl konjakkia 1. Kiehauta kerma. Lisää suklaa paloi na kuumaan kermaan ja sekoita voimak- kaasti. Lisää kookosrasva ja jäähdytäÉÉ suklAA huoneenlämpöiseksi.É É É 2. Vatkaa pehmeä voi ja hunaja vaale- aksi vaAhdoksi, lisää mausteet ja lu- sikoi suklaamassaa voihunajaseokseen É Épieni erä kerraallaan koko ajan voi- makkaasti sekoittaen. jatkuu...

P273 ZT-3ÉÉÉÉÉéb77É.IA a"ÉTAJÉpabk5%8 ************************** 5/7 * BON APPETIT 7Ü12.1995 * ************************** Tarkista maku. Pidä kylmässä kunnes ÉÉÉjäPZeityy.ÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ 3. Jaa suklaa pieniin vuokiin lusikalÉÉÉÖAÉtAjÉéjrcNjtAem.ÉVäUYutäÉéUiteitunä viileässä tai pakastimessa. Huoneen- lämmössä tryffelit pehmenevät pian. SYYSMEHILÄINEN 150 g voita 1 dl hunajaa 1 kananmuna 1 1/2 dl vehnäjAuhojA 1/2 dl grahamjauhoja 1/2 tl soodaa 1 tl leivinjauhetta É 1Å2 porkkanaa É täyte: n.7 dl puolukoita, 1/2 dl hunajaa 3 rkl perunajauhoja jatkuu...

P273 ZT-3ÉÉÉÉÉébn7É.IAÉa"ÉTAZÉ0abau30 ************************** 6/7 * BON APPETIT 7.12.1995 * ************************** ...jatkuu ÉÉ kAstike5 ÉÉ É É É 2 rkl manteleita téi hasselpähkin<ityÉÉÉ2ÉdÖÉVUrmAviiliäÉÉÉÉÉÉÉÉÉ ÉÉÉÉÉÉÉÉÉ É 1/2 dl kermaa 2 rkl hunajaa 2 tl vaniljasokeria Vatkaa pehmeät voi ja hunaja vatkain-É osAÖlA naaleAksiÉvAahdoksi.ÉLisää mu- na ja vatkaa hyvin. Lisää jauhot, joi ÉÉhin on sekoitettu leivinjAuhe ja soo- da. Sekoita taikina nopeasti tasai- seksi. Ota vatkainosa poik ja Öaita hienoraastinterä paikalleen ja raastaÉÉÉporkkAnAÉtAjkinAnÉpäälle. SekoitA raaste lastalla taikinaan ja levitä tAikina voideltuun piirakkavuokaan. Paista n.20 min. 200 asteessa.

P273 T.3ÉÉÉÉÉéb7&É.IAÉa"ÉTAJÉ a%b5 7 ************************** 7/7 BON A TIT 7Ü£2Ü£99k *  É ***************** ********ÉÉ ÉÉ ÉÉ ,Å)É*tk>uÉ É É É É ÉÉ ÉÉPäällinem: KäytäÉmomitoimikomeenÉWul- hoA ja leikkuuterää. Kaada puolukat, É ÉPjnAjAÉjAÉéerumAjAuPot Vulhoon jAÉPje nonna. Kaada täyte pohjan päälle ja É )ARktÉ nXeRä nÜ15 mim. E RÉÉÉÉÉ marja koristeeksi. Kastike: Tee monitoimikoneessa leik- É ÉVjut++ É tA Ét!h+k IÉU-t)4ÉÉÉÉ,ÉÉÉÉ nonna ensin mantelit voimakkaalla no-ÉÉÉé1kHaÖ A.ÉLAsää WX SkiÉZjut AjmeKiÉjA sekoitÉ nopeudella 3 tasaiseksi mas- saksi. Tarjoa piirakka hieman jäyhtyneenä WastikkAen kera.