P272 MTV3 p272 .To 24 Elo 1551:11 KATIN KEITTIÖ / HUOMENTA SUOMI TIISTAI 22.08. 1995 2/2 jatkuu... Nylje kampela. Revi salaathn lehdet pieniksi paloiksi ja mausta omena- viinietikalla, oliiviölj8lly, soke- rUlla, yrttisuolalla ja pippurilla. viipaloi perunat ohuiksi, kuivaa pyyhkeellä ja paista nopeasti öljys- sä. Kuivaa ölj8 pois. R8öppäy persil jat nopeasti vedessä, purista kuivak si. Laita oliiviöljyn joukkoon muu- tama jääpala, jotta persiljat jääh- tyvät nopeasti. Hienonna persilja ja öljy tehosekoittimessa, lisää jouk- koon hien. ruohosipulh. Pai1t kampe lat. Fileoi ja nosta salattipedille. Kastike reunoille ja peu.vihp.päylle < RUUTUTOIMITUS SIVU 200 >