P271 MTV3 p271 .Ma 06 Hel 2144:32 KATIN KEITTIÖ / HUOMENTA SUOMI MAANANTAI 6.2.1995 1/2 BROILERI-SIENIPATA 4 rkl broilerin koipi-reisipalaa 2 rkl sitruunamehua 1-2 rkl soijakastiketta (2-3 valkosipulin kynttä) mustapippuria 2 sipulia 2 porkkanaa 100 g siitakesieniy tai muita tilkka öljyä tai voita 2 dl vetty mp, suolaa kirveliy jatkuu... <

P271 MTV3 p271 .Ma 06 Hel 2109:14 KATIN KEITTIÖ / HUOMENTA SUOMI MAANANTAI 6.2.1995 2/2 jatkuu... Jaa broileripalat kahtia ja poista näkyvä rasva. Sekoita keskenään sit- ruunamehu, soijakastike, valkosipulin kynnet ja mustapippuri. Hiero broile- rinpalat seoksella ja anna marinoitua 15 minuuttia. Paloittele porkkana ja sipulit. Viipaloi sienten jalat, mutta jätä lakit kokonaisiksi. Ruskista broilerinpalat kevyesti. Lisää joukkoon kasvikset. Mausta ja lorauta joukkoon vesi. Anna hautua 50 minuuttia kanneL alla. Ripottele lopuksi joukkoon tuoretta tah kui- vattua kirvjliä. <