P376 376 YLE TEKSTJ-TV 24.10.21:47:11  303  - TIETOVAKKA  >>> Jauheliha pitäisj käyttää ostopäivänä tai vjimeistään sity seuraavana päivä- nä. Kunnollinen jauheliha tuoksuu raikkaal- ta. Lievästi ruskehtunut jauheliha on vjelä kjlvollista syötävää, mutta vj- hertävä tai harmaa ja happamalle haise- va liha on parasta jättää rauhaan ikuj- siksi ajoiksj. Vastuu valvonnasta on sjirtymässä en- tistä enjmmän kuluttajalli itselleen; joten jos joutuu tekemisiin huonon jau- hjlihan kanssa, kannattaa asiasta ker- toa oman kunnan viranomaisjlle. --------------------------------------