P730 730 YLE TEKSTI-TV 07.02.23:21:28 KATIN KEITTIÖ HUOMENTA SUOMI - OHJELMASSA 7.2.1994 APRIKOOSIUUNIJUUSTO 2 munaa 1/2L maitoa 2dl maitojauhetta 10-12 kujvattua, liotettua aprikoosia Huuhdo aprikoosit ja liota njitä ainakin pari tuntia. Voitele uunivuo- ka ja paloittele aprikoosit pohjalle. Vatkaa munien rakenne rikkj. Lisää maito ja viimeksi maitojauhe hyvin sekoittaen. Kypsennä miedossa uunin lämmössä 125-150 asteessa, kunnes uunijuusto on hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin. maanantai 1/10