P730 730 YLE (EKSTI-TV 07.02.23:22:14 KATIN KEITTIÖ HUOMENTA SUOMI - OHJELMASSA 8.2.1994 ...jatkuu Leikkaa purjo viipaleiksi ja pehmitä öljyssä.Lisää joukkoon tomaattimurs- ka, silputut valkosipulinkynnet sekä suolaa ja pippuria. Anna hautua. Sulata voi paksupohjaisessa kattilas- sa. Lisää jauhot, sekoita ja anna kie hahtaa. Kaada maito joukkoon koko ajan vatkaten. Anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Mausta. Leikkaa lohi ohuiksi suikal■iksi. Voitele ne- likulmainen uunivuoka.Laita kerrok- sittajn vvokaan. Päälimmäiseksi valko kastiketta ja juustoraastetta. Paista 200 astetta, 1 tunti. tiistai 4O10