P732 732 YLE TEKSTI-TV 06.11.17:47:00 Å KAALIKÄÄRÖ Å 200 g kaalinlehtiä Å (kiinankaali, keräkaali, kurttukaali) Å 2 rkl öljyä Å 100 g (n.1 dl)hienonnettua sipulia Å 50 g (n.1 dl)hienonnettua porkkanaa 2 dl ryöpättyjä tai freesattuja sie- niä (siitake, suppilovahvero tms) Å 200 g (3 dl)hienonnettua kaalia Å 100 g (1 dl)hienonnettua kesäkurpttsa timjamia, suolaa, mustapippuria 2 dl Reitettyjä rikottuja ohrasuuri- Å moita tai linssejä 1. Poista lehden ruodosta paksuinta Å osaa. 2. Kiehauta kaalinlehdet nopeasti ja jäähdytä juoksevassa kylm.vedessä. Å 3. Freesaa öljyssä sipuli, sienet, porkkana,kaali ja kesäkurpitsa Å 4. Ljsää tomaattimurska ja mausteet, Å kiehauta. Å jatkuu...