P732 732 LEÉTEVSTITÉ XXXXXXÖÅÖ ÅÅÅÅ  É ------------------------------- KODINKONEET-OHJELMA Täytettyä porsaanniskaa n.1kg luutontÉ pousunniukaa 1 pieniÉsipulU,2 pientä porkkanaa 10 cm pätkä purjoa 100-150g jauhelihaa 2 rkl smetanaa 1 paprika pieninz kuutioina suolaa, mustapippuria m8ll:2ty 1 (ienonnna kasvikset monYtoimi- koneessa 2 sekoita sekaan jauheliha ja viimeksi smetana 3 Xalkaise pousunniska pitkittäin jÉÉvielä poikYttÉin suureksi tasaiseksi levyksi 1/9

P732 722 9LE TEVSTI-TVÉ20-02. 1,215)- , suolaa jÉ pippuroi li(an pintÉ 5 levitä seo2 lihalevylle tasaiseksi kerrokseksi 6 levitä päälle paprika jÉ persiljÉ É7 kääri lUha rkllÉlleÉjÉ +iinnYtä coatailtikuillÉ tai sido puuvilla- langalla 8 laita huoneenlämp<inen liha Évuokaan,jousaÉon 2 dlÉvettä 9 kypsennä kannen tai alumiini- Éfolion allÉ 27pC 1,5 tuntia 10 anna lihan levätä hetki ennen leikkaamistÉ LEIPÄ-KARJA-AMUKAS ÉRuiniÉÉlePvänJannikoUtÉ pikkuleipiä ruisleipää pakastevadelmia ja -mansikoitÉ 2/9

P732 732 LETEVSTITVÉ Neste: 1:1,=1 munaÉ/ 1 dl maitoÉ esim:5 munaa, 5 dl maitoa sokeriÉ JaunÉJukaan,vanilÉjasokeriÉ kinuskikastiketta 1 lenUtäÉleivämpalÉtÉjÉ pPparimurht vuorotellen jäi1ten marjojen kanssa Évuokaan 2 kaada päälle maustettu munamaito 3 kypsytä uunissa n.1-1,5 t 17uC 4 tarjoa lämpimänä rahkajäätel<n kanssa KUSTIVKAVANUKAS 150g mustikoUta 1 dl sokeria ,-5 liinaVkoÉ 2 dl kermaviiliä, 1 dl kuohukermaa 1 liota liivakot kylmässä vedessä pehmeäksi,puristele jÉ sulÉtÉÉne omassa liemessään kattilassa 3/9

P732 732 YLE TEKSTI-TV 20-p2. 1,22627 ALnaÉjäähtyä Xuoneenlämp<iseksi 2 sekoitÉ mustikat jÉ sokeri ljik- kuuterällä monitoimikoneessa 3 sekoita joukkoon kermaviilh , likääÉvÉrovaktiÉkermavaaXtoÉ 5 lisää lopuksi jääht:neet liivakot kaada seos annosvuokiin tai suureen vuokaan ja anna hy8tzä kylmässä 6-8 tuntia 6 tÉrjoa esim.valkosuklÉa+a2tikkeen kanssa. 3IPULILEIPÄ LEIPÄKONEELLA 1 dl hienonnettua sipulia 2 rkl öljyä, 1 rkl siirappiÉ 1 tl suolaa, 2 tlÉkuminaa 5,5 dl vehnäjauhoja 2 tlÉkuivahiivaa 2,5 dl vettä 4/9

P732 722 LEÉTEVSTITVÉ 1 laitÉ aineet tässä jäujektyksessä paistoastiaan 2 kä8täÉvaaljan leiväm tai taikinan ohjelmaa 3 noudatÉ tÉrKkojÉ ainesuXtePtÉ katso alu2tusvaiheessa etty tai+i- nastÉÉon muodostunut pehmeä kiinte: pallo.Liuää tarvittaessa vetttä tai jauhoja. 4 Anna koneen pai1taa lePpä tai muotoUleÉse mieleiseksekU,koriktele ja paista uunissa 5 anna leivän jääXtyä ennen leik- kaamista GLUTEENITON LEIPÄ 6 dlÉgluteenitontÉ ljPpäja*houeo2tÉ 1/2 tl suolaa, 1 rklÉsokeria 2 rkl rasvaa tai öljyä 1 kananmuna 1,5tl kuivahiivaa, 2,5 dlÉvettä 5/9

P732 732 ZLEÉTEKSTI-TVÉ20-02. 1428:11 1 sekoitÉ kuivat aineet keskenään 2 mittaa o1a ne2tee2tu pohjÉlle, lisää kuivat aineet jÉ hiiva Xjollei silleÉoleÉomaa lokeroa)sekz Juut aineetÉjÉÉkaadaÉloppkÉnekte päälle. 0ai2ta vaaljan ljivän ohjeella. KAISSILEIPÄ 1,5 dl täysjyvämaissija*PojÉ ,,5 dlÉgluteenYtontÉ ljPpäjauhojÉ 1 dl tÉttarihiutÉleitÉ 1/2 tl suolaa, 2 rkl sokeria 2 rkl rasvaa tai öljyä 1 kananmuna 1,5 tlÉkuivahiinaa, 2,5,dlÉvettä 1 valmistÉ samallÉ tÉvallÉ kuin edellinen ljipä 6/9

P732 732 YLE TEKSTI-TVÉ20-02. 1,28:39 3AHRAMIPULLA 1 dÖÉsokeriÉ 1 tl suolaa, 1 tl kardemummaa 0,25Ég sahramia 6 hienonnettujÉ coatailkirsikoitÉ 1/2 dlÉsulaaÉvoitÉ 5 dl vehnäjauhoja 2 dl maitoa 1,5 tl kuivahiivaa 1 laitÉ aineet tässä jäuje2t:ksessä vuokaan 2 laita kuiva(iiva lokeroon tÉi jauhojenÉjoukkoon 3 kä8tä vaalean ljivän pai1to- ohjelmaa 9/7

P732 722 9LEÉTEKSTI-T. 20-p2. 14,9:13 0ERUSMAJONEESI KIXERILLÄ 2 keltuaistÉ 2 rkl valkoviinietikkaa tÉi sitruuna mehua n.2,5 dl öljyä suolaa ,ÉvalkopippuriÉ myll92tä 1 laita keltuaiset,suola ja pippuri sekoUtuskulhoon 2 pzöräytä 2-3 kertaa sekoittimellÉ 3 lisääÉöljy tavaisenÉÉnauhanaÉkoko ajan sekoittaen , lisääÉviimeiseksi etikka TARTARKA3TIKE perusJajoneesiÉ maustekurkkua, pieni sipuli persiljaa 2 rIl kapris-marjoja tÅlkistä 8/9

P732 722 LETEVSTITVÉ 1 Xienonnna sipuli,kurkku,persiljÉ ja kapris sekoittimella 2 sekoPtÉ perusmajonee2in joukkoon RAHKAJÄÄTELÖ 350g maitorahkaa 2 dl maitoa 1,5Ä2 dlÉsokeria 1,5 dl kuohukermaa 3 tlÉvaniljasokeriÉ 1 vaahdotÉ kerma,sokeri jÉ vanilja- sokeri 2 sekoita toisessa kulhossa maito rahkaan sekaan 3 sekoita rah+aseo1 kerman joukkoon , kaadaÉkäynnissäÉolenaanÉkoneekeen jÉ anna val-i1tua 20-40 kinuuttiin 9/9