P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 2128:28    £ £ ££££ ££££££ £ /7    U   UU     ■ Si(lijaéjotin   ■ Hedelmäbroileri   ■ Papéikahöystö U  ■ Mantelijäätelö   P ■ Iuustosarvej    ■ Huomentelevi3io 0-1T    É    P x1 P1  Éä■=å■1 É É     U U U   U U U             U 5 Éo■■■■■?!  ■tx■■tx■ÉU      R

P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 2121:12  2/7 S I L L I T A R J O T I N *,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, tlk matUUssilliä 3-4 kovaksi keitettyä munaa 1 rkl ölUuä É 1 sipuli 1 kypsä éunajuuri 2 dl kermaviiliä 2 ékl sinappia, riéaus b#keria 1-2 tomaattia Huuh$o billipalat ja levitä ne l!!Real- le vaÉille. Dvitä éunajuuricilpéu Ha öljyyn sekoitettu sipulisilppu sillin päälle. Hiemonna kovaksikjitetut mumaé ja levitä päällimmäisUksi. Mausta ker- maviili rPnapilla ja kokerilla ja kaada seos kaiken päälle. Koristele Tuna- $a tomaaétilohkoilla  Tarjoa keitettyjen tai uuniperunoiden kaüwwaÜ

P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 2142:02  3/7 H E D E L M Ä B R O I L E R I *,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, p!kastebroilUji 1,5 tl suolaa mustaéippuria r!kuunaa grillimaustetta (ryteu viinjeuéäleitä ananaspaloja Ualuta ja kuivaa sulanut broileri ja mausta re huvin bisäljä ja ulkoa. Täytä Éroileri hÉlk!istuilla viini- rypäleillä ja Énanabpaloilla Va jmmista aukko hammastikuilla. -okta Ééoileri uumjmuok!ÉT $a Rpébemnä uunissa 200 asteessa noin 1 tunti.

P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 212p:30  4/7 P A P R I K A H Ö Y S T Ö  1-2 viipaletta pekonia 2Å4 sipulia 2 vihreää paprikaa élk Rokonaisia "äilöttyjä tomaatteja 1 tl bakilikaa 1/2 tl mustapjppuria 1 tl valkopéurijauPetta Ruskista hienonnettu pekoni omassa r!svassaÉT. Psää Ripuli- $a éÉpéika- renkaat ja hauduta hetki. LUkää tomaÉéij (iemeem bUkä TÉjbtKKi. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. 

P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 2127:18  R/7 M A N T E L I J Ä Ä T E L Ö  200 F s#kUjia 1 dl vettä 2 valkréista 6 dl kuohukermaa 200 g mantelimassaa vihreätä karame(liväriä. Keitä vedestä ja sokerikta liemi. Jäähdptä. Vatkaa valkjaikei bekä kerma erikseen vaahdoksi. Vatkaa TaTtelimassa "okeriliemeen Ha lisää valkuaisvaahto. Sekoita karamelliväei éi(kkaÉT dettä ja lisää massaan. Lisää viimeisekki Rermavaahto. Jäädytä vähintään 5 tuntia. Sekoita TuutamaT RerraT $äätumisen edistyessä. 

P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 2127:11  T/7 J U U S T O S A R V E T  2,5 dl maitoa 25 g hiivaa 1 tl ruolaa 6 dl vehnäjauhoja 50 g voita Täyte: 100 F PomeUuuktoa 1/4 dl maitoa LPota hUiva +ädenlämpöiseen T!Ptoon Psää buola $a $AuPoj bekä TUUmeicUksi rasva. Vaivaa taikina tasaiseksi ja amna Vohota Pehmennä juusto T!i$on avulla. KAÉviloi taUkin!Réa ka+bi éuhjeää (Ejpä ja jaa ne 8 osaan. Jaa täpte okille ja +äännä éulla(le bÉéven Tuotoon. Kohota. Voitele munalla. Paista 25 asteessa noim 10-15 mimuutiia-

P415 415 YLE TEKSTI-TV 11.01. 2122:15  7/7 HkomemtUlevUkio (a 9Å1, "Eeron aamiainen" . (attaripuueo + maijo 2. Hedelmäsalaatilla täytetty Punajajjloni 3. uringonkukkaleipä 4. Eeron leivänéäälläs: 100 g Hovijuustoa 100 g rahkaa É 100 g ranskankermaa 3 ékl rypsizlUuä suolaa, persiljaa, muutama tippa kijruuna- mehua R- FraavPa bPikaa éai (ohta 6. Maitokahvia Valmistusohje ohjelmassa.