P415 415 YLE TEKSTI-TV 16.08. 1622:01  2/7 LIHAINEN PATA 600 g porsaan lapaa tai etuselkää 200 g sieniä (tatteja, rouskuja) 4 rkl öljyä 1 purjo ja 1 fenkoli 1 pieni lanttu 2 porkkanaa 1 pieni palsternakka 6-7 perunaa vettä, suolaa Leikkaa liha isohkoiksi kuutioiksi. Hienonna sienet ja kasvikset. Ruskista liha ja sienet padassa. Lisää kasviksjt ja vettä niin paljon, että ne juuri ja juuri peittyvät. Hauduta pata liedellä 30 min. Tarjoa raikkaan salaatin kera.  >>>