P415 415 YLE TEKSTI-TV 5.09. 2110:11   4/7   ITALIALAINEN   BROILERI 1 Ébroileri tai 1T5 kg paloja 3 rkl ölUyssä 7 valkosipulin kynttä 1 tlk (n.k00 g) säilöttyjä tomaatteja 1 tl rvolaa É 1 tl basjlikaa Halkaise viisi valkosipulin kynttä ja keitä niitä ölUyssä kunnes ne ovat kullankeltaisia. Poista kynnet ja lisää paloijelju broileri. Ruskikta palat joka puolelja, lisää tomaatij ja suola. Hauduta välillä käännjllen 1 tunti. Mausta valkosi0ulilla ja basilikalla.  ÜÜ