P415 415 YLE TEKSTI-TV 25.08. 1910:42  5/6  VIERASPATA  1,5 kg luullista lihaa 3 sipulia 1 l tuoreita sieniy 2 punaista paprikaa 4 dl punavjinjä + 2 dl vettä 2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 laakerin lehti 500 g kuorittuja katkarapuja Pilko liha kuutioiksj. Ruskista liha- palat, sipuli, sienet ja paprika. Lisää nesteet ja mausteet. Hauduta pataa luiden kera 1t 30 min hiljaisella tulella. Lisää katkaravut ja tarjoili salaatin ja patongin kera.  