P196 196 YLE TEKSTI-TV 4.08. 1943:35 SÄTEILYTURVASIVUT PERJANTAI 3/3 Riista ja sienet käyttökelpoisia Riistanlihan käyttöä ei radio- aktiivjsuuden takia tarvitsj rajoittaa missään osassa Suomea. Riistanlihan cesiumpitoisuudet tulevat olemaan lähes nykyjsellä tasolla vielä useita vuosia. Hirvenlihassa on keskimäärin 150 becquerelliä kiloa kohti. Sienien cesiumpitoisuudet vaihtelevat 10 - 5000 becquerelliä kiloa kohti. Rouskut sisältävät ruokasienistä eniten cesiumia. Sienien ryöppäys kahdesti poistaa cesiumista 95 prosenttia. Ryöpättyjen sienien suolaus poistaa cesiumin lähes kokonaan.