P415 415 YLE TEKSTI-TV 9.06. 1826:42   5/7   NOKKOSSÄMPYLÄT   5 dl piimää 2 dl keitettyjä, silputtuja nokkosen lehtiä 1 tl suolaa 1/2 tl sokeria 2 tl fenkolia 50 g hiivaa 4-5 dl vehnäjauhoja 11-12 dl hiivaleipävehnäjauhoja Lämmity piimä-nokkosseos kädenlämpöi- seksi ja lisäy siihen mausteet ja hiiva. Alusta nesteeseeL jauhot. Kohota taikina. Leivo taikinasta noin 25 sämpylää ja kohota ne. Paista 225C. 