P415 415 YLE TEKSTI-TV 9.06. 1822:22   4/7   KESÄSALAATTI   1 kery rapeaa keräsalaattia 1 nippu retiisejä 1 pieni kukkakaali 1/2 tuori kurkkua Kastike: 2 kovaksi keitettyy munan keltuaista 1 tl sinappia 1 rkl etikkaa 1/2 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 dl kuohukermaa Huuhdo ja revi lehtisalaatti, viipaloi retiisit ja kurkku sekä paloittele kukkakaali. Lado ainekset kerroksittaiL kulhoon. Valmista kastike murskaamalla keltuaiset mausteiden kanssa ja lisää kevyesti vaahdotettu kerma. Kaada kastike salaatin päälle ja koristele munanvalkuaissilpulla. OOOOO