P415 415 YLE TEKSTI-TV 12.05. 1911:10   6/6   RUSINAISET   VUOKALEIVÄT 450 g grahamjauhoja 175 g vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 0,5-1 dl rusinoita 3,5 dl maitoa + kermaviiliy 25 g hiivaa Lämmitä maito-kermaviiliseos käden- lämp<iseksi ja lisäy hiiva. Alusta muut aineet nesteesein. Jaa taikiLa kahtia ja muotoile pitkänomaiseksi ja aseta voideltuun leipävuokaan. Kohota kaksinkertaiseksi. Paista 175 asteessa lähes tunti eli kunnes ne ovat kypsiä. Kumoa vuoista läIpiminz ja jäähdytä.  